Πέμπτη 26 Νοεμβρίου 2020
Connect with us

Ελλάδα

Κεφτέδες «ξεστημένοι»

Δημοσιεύθηκε

στις

Υλικά (για 4 άτομα)

Για τους κεφτέδες

750 γρ. κιμά μοσχαρίσιο

2 μέτριες φέτες μπαγιάτικου ψωμιού, την ψίχα

2 κρεμμύδια ψιλοκομμένα

2 κουτ. σούπας μαϊντανό ψιλοκομμένο

1 κουτ. σούπας ρίγανη

1 κουτ. σούπας δυόσμο ψιλοκομμένο

½ κουτ. γλυκού μπαχάρι τριμμένο

1 αβγό

½ φλιτζάνι ελαιόλαδο

αλάτι, πιπέρι

Για τη σάλτσα

5 αβγά

500 γρ. γιαούρτι στραγγιστό

2 κουτ. σούπας αλεύρι

χυμό από 2 λεμόνια

αλάτι, πιπέρι

Εκτέλεση:

Μουσκεύετε την ψίχα του ψωμιού σε νερό μέχρι να φουσκώσει και να μαλακώσει. Τη στύβετε καλά. Σε μεγάλο μπολ αναμιγνύετε όλα τα υλικά των κεφτέδων, εκτός από το ελαιόλαδο. Ζυμώνετε μέχρι να γίνει ένα συμπαγές μίγμα και πλάθετε στρογγυλούς κεφτέδες μέτριου μεγέθους. Προθερμαίνετε το φούρνο στους 200οC. Τοποθετείτε τους κεφτέδες δίπλα δίπλα σε ταψί (πήλινο κατά προτίμηση) και τους περιχύνετε με το ελαιόλαδο. Ψήνετε για 20-25 λεπτά, μέχρι να πάρουν χρώμα χωρίς όμως να στεγνώσουν. Τους γυρίζετε ενδιάμεσα να πάρουν χρώμα από όλες τις πλευρές. Χτυπάτε όλα τα υλικά της σάλτσας μαζί μέχρι να γίνουν ένα λείο μίγμα. Βγάζετε τους κεφτέδες από το φούρνο και τους περιχύνετε με τη σάλτσα. Βάζετε το ταψί ξανά στο φούρνο, ανεβάζετε τη θερμοκρασία στους 250οC και ψήνετε για περίπου 15-20 λεπτά ακόμη, μέχρι να πήξει η σάλτσα και να πάρει λίγο χρώμα. Σερβίρετε τους κεφτέδες συνοδεύοντας με χωριάτικες χυλοπίτες πασπαλισμένες με τριμμένο τυρί.

Περισσότερα

Ελλάδα

Δείτε εικόνες από το C-130 που μεταφέρει ασθενείς με κορονοϊό

Δημοσιεύθηκε

στις

Σε πλήρη εξέλιξη είναι το επιχειρησιακό σχέδιο αεροδιακομιδών του ΕΚΑΒ στο πλαίσιο της πανδημίας του κορονοϊού.

Σήμερα απογειώθηκε C-130 από το αεροδρόμιο της Καβάλας με τρεις γιατρούς και τρεις διασώστες που μεταφέρουν στην Αθήνα τρεις διασωληνωμένους ασθενείς με COVID-19. Οι ασθενείς θα νοσηλευτούν σε Ευαγγελισμό, Σωτηρία και Αττικόν.

Οι ασθενείς, όπως θα δείτε στις φωτογραφίες του ekabnews.gr, μπαίνουν σε ειδικές κάψουλες.

Χθες το βράδυ (25/11) το ΕΚΑΒ, με ένα ΠΑ C-130 μετέφερε δυο διασωληνωμένα περιστατικά COVID-19 από την Ρόδο σε ΜΕΘ του Ηρακλείου Κρήτης.

Παράλληλα ήταν σε εξέλιξη αεροδιακομιδή περιστατικού COVID-19 με το ελικόπτερο της Πυροσβεστικής Super Puma από Άνδρο για Αθήνα.

Τραγική χαρακτήρισε μέσω του ΣΚΑΪ 100,3 την κατάσταση στο Γενικό Νοσοκομείο Δράμας λόγω κορονοϊού η πρόεδρος των γιατρών του νοσοκομείου Παρθένα Κιόρτεβε.

Όπως τόνισε μιλώντας στο ραδιόφωνο του ΣΚΑΪ έχουν γεμίσει οι ΜΕΘ, ασθενείς διασωληνώνονται σε χειρουργεία, ενώ άλλοι ασθενείς διακομίζονται σε Σέρρες, Αλεξανδρούπολη και Καβάλα. ΕπΙσήμανε δε ότι θα χρειαστεί να γίνει αεροδιακομιδή και άλλων ασθενών.

Περισσότερα

Ελλάδα

Πέτσας: Παράταση του lockdown έως τη Δευτέρα 7 Δεκεμβρίου- Πηγή ανησυχίας η Αχαϊά και η Αιτωλοακαρνανία

Αναφορά και για την μεγάλή εορτή του πολιούχου της Πάτρας

Δημοσιεύθηκε

στις

Την παράταση του lockdown κατά μία εβδομάδα ανακοίνωσε ο κυβερνητικός εκπρόσωπος Στέλιος Πέτσας σε μια προσπάθεια να αναχαιτιστεί η εξάπλωση του κορονοϊού. Έτσι, τα υφιστάμενα περιοριστικά μέτρα θα συνεχίσουν να ισχύουν μέχρι τις 7 Δεκεμβρίου.

Κατά τη διάρκεια της ενημέρωσης των πολιτικών συντακτών, ο Στέλιος Πέτσας ανέφερε χαρακτηριστικά «υπάρχουν κάποιες πρώτες ενδείξεις για μείωση αριθμού των κρουσμάτων. Εφόσον συνεχιστεί αυτός ο ρυθμός, θα αρχίσει να μειώνεται η πίεση στο εθνικό σύστημα υγείας. Προς το παρόν παρατείνονται τα υφιστάμενα μέτρα για την προστασία από τον κορονοϊό μέχρι και τη Δευτέρα 7 Δεκεμβρίου. Είναι απόφαση επιβεβλημένη γιατί το επιδημιολογικό φορτίο εξακολουθεί να είναι υψηλό. Ιδιαίτερα σε κάποιες περιοχές αποτελεί πηγή ανησυχίας, όπως η Θεσσαλονίκη, οι Σέρρες, η Λάρισα, η Μαγνησία, η Αχαϊά, η Αιτωλοακαρνανία και η Λέσβος».

Επεσήμανε ότι «ιδίως για την πόλη της Πάτρας ενόψει του Αγίου Ανδρέα, αυτής της μεγάλης γιορτής για την πόλη, εφιστούμε την προσοχή σε όλους ώστε να τηρούν τα μέτρα, να αποφεύγουν τον συγχρωτισμό και να γιορτάσουν μέσα μαζί με την οικογένειά τους. Όχι με ανταλλαγή επισκέψεων που ούτως ή άλλως απαγορεύονται». Τόνισε: «Κάνουμε έκκληση να μη γίνει μία ακόμη μεγάλη τοπική γιορτή λόγος υπερμετάδοσης».

Όπως εξήγησε ο Στέλιος Πέτσας ο στόχος παραμένει ένας, οι Έλληνες να συναντηθούμε με το εμβόλιο όρθιοι και υγιείς και από την άνοιξη του 2021, με το καλό, να ανοίξει και πάλι μια νέα εποχή για τη χώρα μας.

«Στο μεταξύ, συνεχίζουμε να στηρίζουμε το εθνικό σύστημα υγείας. Σήμερα λειτουργούν πάνω από 1.260 ΜΕΘ από 557 πριν την πανδημία. Το προσωπικό του ΕΣΥ ήταν πριν την πανδημία 88.690, ενώ τώρα έχει ξεπεράσει τις 100.000 και τρίτον, το 2018 δαπανήθηκαν για την υγεία περίπου 3,8 δισ. ευρώ και το 2020 4,8 δισ», σημείωσε ο κυβερνητικός εκπρόσωπος.

Υπενθυμίζεται πως χθες ο Στέλιος Πέτσας είχε ουσιαστικά «φωτογραφίσει» αυτή την εξέλιξη καθώς είχε σημειώσει πως «ποτέ δεν μιλήσαμε για συγκεκριμένο χρονοδιάγραμμα, μιλούσαμε για φάσεις σταδιακής επανόδου σε μια μορφή κανονικότητας εντός του Δεκεμβρίου», και πως δεν είναι ρεαλιστική η λήξη του lockdown την 1η Δεκεμβρίου.

Στο μεταξύ τρεις ασθενείς οι οποίοι νοσηλεύονταν διασωληνωμένοι στο νοσοκομείο της Δράμας μεταφέρονται μέσα σε ειδικές κάψουλες με C-130 από το στρατιωτικό αεροδρόμιο της Καβάλας σε νοσοκομεία της Αθήνας για να έχουν την περίθαλψη που χρειάζονται. Πρόκειται για δύο 76χρονους και ένας 75χρονο που νοσούν βαριά. Οι τρεις ασθενείς θα μεταφερθούν στα Νοσοκομεία «Ευαγγελισμός», «Σωτηρία και «Αττικόν».

Όπως μεταδίδει η ΕΡΤ, στο νοσοκομείο της Δράμας υπήρχε τις τελευταίες ημέρες μεγάλη πίεση ενώ είχαν προβλήματα με τη διάθεση οξυγόνου, γι’ αυτό και κρίθηκε αναγκαία η μεταφορά των τριών αυτών ανθρώπων καθώς η κατάσταση της υγείας τους είναι σοβαρή και θα πρέπει να νοσηλευθούν σε Μονάδα Εντατικής Θεραπείας.

Περισσότερα

Ελλάδα

Πρόεδρος ΕΟΔΥ: Αρχίζει να παρατηρείται μείωση κρουσμάτων

«Βασικός παράγοντας είναι να δούμε ότι πέφτουν οι διασωληνωμένοι»

Δημοσιεύθηκε

στις

Μείωση κρουσμάτων παρατηρείται, σύμφωνα με τον πρόεδρο του ΕΟΔΥ Παναγιώτη Αρκουμανέα, στο σύνολο της χώρας.

«Η Αττική πηγαίνει καλά, ίσως περιμέναμε μεγαλύτερη μείωση σε περιοχές της επαρχίας. Πιστεύουμε ότι από την επόμενη εβδομάδα η μείωση θα είναι αρκετά μεγάλη. Βασικός παράγοντας είναι να δούμε ότι πέφτουν οι διασωληνωμένοι» διευκρίνισε στο ραδιόφωνο του ΣΚΑΪ.

«Προφανώς το δεύτερο κύμα ήταν πιο σφοδρό, γιατί τώρα μπαίνουμε στο χειμώνα, ενώ πέρυσι ήμασταν στην άνοιξη και πηγαίναμε σιγά προς το καλοκαίρι», σημείωσε. «Στη Θεσσαλονίκη βλέπουμε μια σταδιακή μείωση από την σταθεροποίηση που είχαμε» ανέφερε. «Χθες κάναμε 32.000 τεστ, τεστάρουμε πολλούς περισσότερους» είπε μεταξύ άλλων.

Περισσότερα
Advertisement
Advertisement

Ροή ειδήσεων

Advertisement
Advertisement

Αυτή την εβδομάδα