Τρίτη 19 Ιανουαρίου 2021
Connect with us

Υγεία

Τα ύποπτα «σημάδια» που προδίδουν ένα εξασθενημένο ανοσοποιητικό

Δημοσιεύθηκε

στις

Κάθε φορά που ένας παθογόνος μικροοργανισμός εισβάλει στον οργανισμό μας, το ανοσοποιητικό σύστημα μπαίνει απευθείας σε λειτουργία με σκοπό να τον εξουδετερώσει και να επαναφέρει την ισορροπία στο εσωτερικό του οργανισμού.

Τι γίνεται όμως, όταν το ανοσοποιητικό μας είναι τόσο εξασθενημένο, που δεν έχει τη δυνατότητα να επιτελέσει αποτελεσματικά τη λειτουργία του; Η αλήθεια είναι πως, όταν πλέον έχουμε προσβληθεί από κάποιον ιό ή κάποιο βακτήριο, είναι κάπως αργά να μιλάμε για εξασθενημένο ανοσοποιητικό. Σημασία έχει, να είμαστε σε θέση να γνωρίζουμε έγκαιρα, πότε το ανοσοποιητικό μας έχει εξασθενήσει, ώστε να προχωρήσουμε και άμεσα στα βήματα που θα ισχυροποιήσουν ξανά τους μηχανισμούς του.

Μία δυσλειτουργία του ανοσοποιητικού μπορεί να «κρύβει» πολλές αιτίες από πίσω, χωρίς να είναι όλες εξίσου σοβαρές ή «αθώες». Για παράδειγμα, ένα χρόνιο ή αυτοάνοσο νόσημα, ένας ανθυγιεινός τρόπος ζωής ή ένας χρόνιος ψυχολογικός παράγοντας όπως το στρες, είναι μόνο μερικοί από τους λόγους που καθιστούν την άμυνά μας ανίσχυρη. Συνεπώς, είναι σημαντικό να μπορούμε να μεταφράζουμε τα «σημάδια» που μας στέλνει το ανοσοποιητικό, για να μας προειδοποιήσει πως χρειάζεται τη βοήθειά μας.

Εάν αναρωτιέστε ποια είναι αυτά, έχουμε συγκεντρώσει τα πέντε πιο κοινά συμπτώματα, τα οποία προδίδουν πως η φυσική μας άμυνα χρειάζεται άμεσα… ενισχύσεις!

1. Έντονη καθημερινή κόπωση

Σας έχει συμβεί ποτέ, να ξυπνάτε έπειτα από έναν γεμάτο 8ωρο ύπνο και να αισθάνεστε εξίσου κουρασμένοι με το βράδυ πριν ξαπλώσετε στο κρεβάτι; Εάν η απάντηση είναι «ναι», μάλλον θα πρέπει να γίνετε πιο προσεκτικοί με το ανοσοποιητικό σας. Η έντονη κούραση, η οποία μπορεί να οφείλεται σε μία επιβαρυμένη καθημερινότητα ή σε μακροχρόνιες διαταραχές ύπνου, είναι ένας από τους λόγους που αποκαλύπτουν ένα αποδυναμωμένο ανοσοποιητικό σύστημα. Δεν είναι τυχαίο άλλωστε, πως οι ειδικοί θεωρούν τον ύπνο μία αναπόσπαστη συνήθεια για έναν υγιή οργανισμό και μία καθημερινότητα γεμάτη υγεία.

2. Οι λοιμώξεις επανέρχονται τακτικά

Ένα από τα πιο κοινά συμπτώματα ενός αδύναμου ανοσοποιητικού, είναι η συχνή εκδήλωση λοιμώξεων, ειδικότερα στις επικίνδυνες περιόδους, όπως ο χειμώνας και το φθινόπωρο, που οι εποχικές ιώσεις βρίσκονται σε έξαρση. Οι άνθρωποι που διαθέτουν ένα ευάλωτο ανοσοποιητικό, τείνουν να ασθενούν πολύ πιο συχνά από τους υπόλοιπους, ενώ ο χρόνος ανάρρωσης που χρειάζονται για να επανέλθουν είναι πολύ μεγαλύτερος. Ακριβώς επειδή το ανοσοποιητικό δεν έχει τη δυνατότητα να εξουδετερώσει και να αντιμετωπίσει αποτελεσματικά τον ιό ή το βακτήριο, την επόμενη φορά που θα έρθει σε επαφή μαζί του, μπαίνει στη διαδικασία να ακολουθήσει τον ίδιο μηχανισμό, χωρίς όμως να μπορεί να προστατευτεί απόλυτα.

3. Τα τραύματα αργούν να επουλωθούν

Το ανοσοποιητικό είναι ουσιαστικά η ικανότητα του οργανισμού να αυτοθεραπεύεται. Ακριβώς για αυτό, τις φορές που έχουμε μία πληγή σε κάποιο σημείο του σώματος, η οποία αργεί να επουλωθεί, αυτό είναι ένα «σημάδι» που προδίδει πως το ανοσοποιητικό μας δεν λειτουργεί όπως θα έπρεπε. Επηρεάζοντας τον πρώτο μηχανισμό του ανοσοποιητικού, δηλαδή το δέρμα, θέτει σε κίνδυνο την άμυνά μας, ενώ μακροχρόνια μπορεί να οδηγήσει ακόμη και σε κάποιο σοβαρό δερματικό πρόβλημα.

4. Αλλοιώσεις στην επιφάνεια του δέρματος

Όπως αναφέραμε ήδη πιο πάνω, το δέρμα αποτελεί το πρώτο «τοίχος» του ανοσοποιητικού μας. Αυτός είναι και ο λόγος που ένα αποδυναμωμένο ανοσοποιητικό, επιτρέπει την είσοδο εχθρικών μικροοργανισμών στα βαθύτερα στρώματα του δέρματος, με αποτέλεσμα να προκαλούνται ερεθισμοί, εκζέματα, ξηρότητα, ακόμη και αποχρωματισμός του δέρματος. Η ψωρίαση για παράδειγμα, είναι μία από τις παθήσεις που συνδέονται άρρηκτα με ένα αδύναμο ανοσοποιητικό και η οποία επηρεάζει σημαντικά την υφή αλλά και την ποιότητα του δέρματος του ασθενή.

5. Απώλεια ή πρόσληψη βάρους

Οι πιο ισχυροί «σύμμαχοι» του ανοσοποιητικού συστήματος, βρίσκονται ως επί το πλείστον στο γαστρεντερικό σύστημα του οργανισμού και είναι αυτοί που εξασφαλίζουν την ισορροπία μεταξύ των καλών και των κακών βακτηρίων στο εσωτερικό του. Όταν το ανοσοποιητικό μας δεν λειτουργεί σωστά, τα βλαβερά βακτήρια υπερισχύουν έναντι των ωφέλιμων, προκαλώντας απώλεια ή πρόσληψη βάρους και δημιουργώντας σοβαρές επιπλοκές που σχετίζονται με το ήπαρ. Με άλλα λόγια, ο οργανισμός δεν έχει την ικανότητα να επεξεργαστεί την ενέργεια που λαμβάνει, με αποτέλεσμα να αυξάνεται το βάρος του ασθενή, χωρίς όμως να λαμβάνει τα απαραίτητα ποσοστά ενέργεια που χρειάζεται.

Εάν αναγνωρίζετε τον εαυτό σας σε κάποιο από τα παραπάνω παραδείγματα, να ξέρετε πως ο καλύτερος τρόπος για να ενισχύσετε σήμερα κιόλας το ανοσοποιητικό σας, είναι ξεκινώντας από τον τρόπο ζωή σας. Εμπλουτίζοντας τα γεύματά σας με τροφές υψηλής θρεπτικής αξίας, παραμένοντας συνεπείς στο ραντεβού σας με τη φυσική άσκηση και λαμβάνοντας υπόψη τη συμβουλή ενός ειδικού γιατρού, σύντομα το ανοσοποιητικό σας θα γίνει πάλι ένας πολύτιμος «σύμμαχος» της υγείας σας.

www.newsbomb.gr

Περισσότερα
Advertisement

Υγεία

Απώλεια βάρους στην Εμμηνόπαυση γίνεται;- Γράφει η Αναστασία Κόκκαλη

Δημοσιεύθηκε

στις

Γίνεται! Η εμμηνόπαυση αποτελεί μία πολύ ιδιαίτερη χρονική περίοδο στον γυναικείο οργανισμό. Παρατηρούνται πλήθος ορμονικών αλλαγών, με αποτέλεσμα να επιβραδύνεται ο μεταβολισμός, να διαταράσσεται ο ύπνος, να εμφανίζεται ινσουλινοαντίσταση και να αυξάνεται η επιθυμία για φαγητό. Αυτά αρκούν για να οδηγήσουν σε μία προσθήκη βάρους.

Η υγιεινή διατροφή είναι φυσικά ο απαραίτητος σύμμαχος στην ορθή απώλεια βάρους. Είναι επιστημονικά αποδεδειγμένο ότι μία διατροφή πλούσια σε τρόφιμα υψηλής θρεπτικής αξίας, με αντιοξειδωτικά, καλά λιπαρά και πρωτεΐνες θα αποδώσει τα καλύτερα αποτελέσματα στην σωστή απώλεια βάρους. Η διατροφή θα πρέπει να είναι εξατομικευμένη και να καλύπτει τις ανάγκες του οργανισμού. Τα 5 τακτικά γεύματα θα ενισχύσουν τον μεταβολισμό και θα συμβάλλουν στην επαρκή θρέψη.

Συνήθως σε αυτές τις ηλικιες, παρατηρούνται ανεπάρκειες βιταμινών όπως π.χ. βιταμίνη D, βιταμίνη Β12 κλπ. Επομένως είναι απαραίτητος ο εργαστηριακός έλεγχος και αν τα επίπεδα είναι χαμηλά, τοτε τα κατάλληλα τρόφιμα και ίσως και συμπληρώματα θα ενισχύσουν την θρεπτική κατάσταση του οργανισμού και κατ’επέκταση τον ρυθμό του μεταβολισμού. Η σωστή σωματική ανάλυση επίσης θα

δείξει τα επίπεδα μυικής μάζας, κατακράτησης και σπλαχνικού λίπους, οπότε και θα διαμορφωθεί αντίστοιχα και το διατροφικό σχήμα Οι θερμίδες είναι σημαντικές, αλλά οι δίαιτες πολύ χαμηλών θερμίδων δεν λειτουργούν καλά μακροπρόθεσμα. Αν και μπορεί να είναι δελεαστικό να δοκιμάσετε μια δίαιτα πολύ χαμηλών θερμίδων για να χάσετε βάρος γρήγορα, αυτό είναι στην πραγματικότητα το χειρότερο πράγμα που μπορείτε να κάνετε. Η έρευνα δείχνει ότι ο περιορισμός των θερμίδων σε χαμηλά επίπεδα προκαλεί απώλεια μυϊκής μάζας και μια περαιτέρω μείωση του μεταβολικού ρυθμού. Έτσι, ενώ οι δίαιτες με χαμηλή περιεκτικότητα σε θερμίδες μπορεί να οδηγήσουν σε γρήγορη απώλεια βάρους, οι επιπτώσεις τους στη μυϊκή μάζα και στο μεταβολικό ρυθμό θα καταστήσουν δύσκολο να διατηρηθεί το βάρος μακροπρόθεσμα. Επιπλέον, η ανεπαρκής πρόσληψη θερμίδων και η μειωμένη μυϊκή μάζα μπορεί να οδηγήσουν σε απώλεια οστών. Αυτό μπορεί να αυξήσει τον κίνδυνο οστεοπόρωσης. Ο «διατροφικός περιορισμός», δηλαδή το σωστό μέγεθος των μερίδων είναι αποτελεσματικός τρόπος αδυνατίσματος.

Ποιες δίαιτες λειτουργούν

καλά κατά την εμμηνόπαυση;

Εδώ είναι 3 υγιεινές δίαιτες που έχουν αποδειχθεί ότι βοηθούν στην απώλεια βάρους κατά τη διάρκεια και μετά τη μετάβαση στην εμμηνόπαυση.

Η δίαιτα χαμηλών υδατανθράκων

Πολλές μελέτες έχουν δείξει ότι οι δίαιτες με χαμηλή περιεκτικότητα σε υδατάνθρακες είναι εξαιρετικές για την απώλεια βάρους και απώλεια κοιλιακού λίπους. Η πρόσληψη υδατανθράκων δεν χρειάζεται να είναι εξαιρετικά χαμηλή για να προκαλέσει απώλεια βάρους. Αρκεί να παρέχει το 30% των θερμίδων από υδατάνθρακες.

Αποφύγετε αυστηρά:

Ζάχαρη π.χ. Αναψυκτικά, χυμούς φρούτων, γλυκίσματα,

μπισκότα, παγωτό

Επεξεργασμένα δημητριακά: σιτάρι, λευκό ρύζι, ζυμαρικά, λευκό ψωμί, δημητριακά

Trans λιπαρά: Υδρογονωμένα ή μερικώς υδρογονωμένα έλαια.

Προϊόντα διατροφής και χαμηλών λιπαρών: Πολλά γαλακτοκομικά προϊόντα, δημητριακά ή κράκερ έχουν μειωμένη  περιεκτικότητα σε λιπαρά, αλλά περιέχουν πρόσθετη ζάχαρη.

Η μεσογειακή διατροφή

Παρόλο που η μεσογειακή διατροφή είναι πιο γνωστή για τη βελτίωση της υγείας και τη μείωση του κινδύνου καρδιακών παθήσεων, μελέτες δείχνουν ότι μπορεί επίσης να σας βοηθήσει να χάσετε βάρος.

Χορτοφαγική δίαιτα

Οι δίαιτες για vegan και χορτοφάγους έχουν πολύ καλά αποτελέσματα στην απώλεια βάρους. Ωστόσο, μια πιο ευέλικτη προσέγγιση για χορτοφάγους που περιλαμβάνει γαλακτοκομικά προϊόντα και αυγά έχει αποδειχθεί ότι λειτουργεί καλύτερα σε μετεμμηνοπαυσιακές γυναίκες.

Εδώ είναι διάφοροι τρόποι για να βελτιώσετε την ποιότητα ζωής σας και να κάνετε την απώλεια βάρους ευκολότερη κατά την εμμηνόπαυση.

1. Κοιμηθείτε! Απολαύστε ξεκούραστο, ποιοτικό ύπνο. Η απόκτηση επαρκούς ύπνου υψηλής ποιότητας είναι σημαντική για την επίτευξη και τη διατήρηση ενός υγιούς βάρους. Τα άτομα που κοιμούνται πολύ λίγο έχουν υψηλότερα επίπεδα γκρελίνης «ορμόνης πείνας», χαμηλότερα επίπεδα λεπτίνης «ορμόνης πληρότητας» και είναι πιο πιθανό να είναι υπέρβαρα.

2. Χαλαρώστε! Βρείτε έναν τρόπο για να ανακουφίσετε το άγχος. Η ανακούφιση από το άγχος είναι επίσης σημαντική κατά τη μετάβαση στην εμμηνόπαυση.

Εκτός από την αύξηση του κινδύνου καρδιακών παθήσεων, το στρες οδηγεί σε αυξημένα επίπεδα κορτιζόλης, τα οποία σχετίζονται με αυξημένο κοιλιακό λίπος. Μελέτες έχουν διαπιστώσει ότι η γιόγκα μπορεί να μειώσει το άγχος και να ανακουφίσει τα συμπτώματα σε γυναίκες σε εμμηνοπαυση

3. Τρώτε ισορροπημένα και συμβουλευτείτε τον ειδικό διαιτολόγο

4. Γυμναστείτε με όποιον τρόπο σας ευχαριστεί!

Η διατήρηση ενός υγιούς τρόπου ζωής με την άσκηση, τον επαρκή ύπνο, την εστίαση σε μια ισορροπημένη διατροφή και το να τρώτε προσεκτικά θα σας βοηθήσει να νιώσετε καλύτερα κατά την εμμηνόπαυση και μετά. Η υπομονή και επιμονή θα σας βοηθήσουν να πετύχετε τον στόχο σας!

(*) Η Αναστασία Κόκκαλη είναι Κλινικός Διαιτολόγος – Διατροφολόγος

Επιστημονικός Συνεργάτης της ΕΛΕΤΕΜ (www.kokkalidiet.gr, info@kokkalidiet.gr)

Περισσότερα

Υγεία

Απώλεια βάρους στην Εμμηνόπαυση γίνεται; Γράφει η Αναστασία Κόκκαλη

Δημοσιεύθηκε

στις

Γίνεται! Η εμμηνόπαυση αποτελεί μία πολύ ιδιαίτερη χρονική περίοδο στον γυναικείο οργανισμό. Παρατηρούνται πλήθος ορμονικών αλλαγών, με αποτέλεσμα να επιβραδύνεται ο μεταβολισμός, να διαταράσσεται ο ύπνος, να εμφανίζεται ινσουλινοαντίσταση και να αυξάνεται η επιθυμία για φαγητό.

Αυτά αρκούν για να οδηγήσουν σε μία προσθήκη βάρους.
Η υγιεινή διατροφή είναι φυσικά ο απαραίτητος σύμμαχος στην ορθή απώλεια βάρους. Είναι επιστημονικά αποδεδειγμένο ότι μία διατροφή πλούσια σε τρόφιμα υψηλής θρεπτικής αξίας, με αντιοξειδωτικά, καλά λιπαρά και πρωτεΐνες θα αποδώσει τα καλύτερα αποτελέσματα στην σωστή απώλεια βάρους.

Η διατροφή θα πρέπει να είναι εξατομικευμένη και να καλύπτει τις ανάγκες του οργανισμού. Τα 5 τακτικά γεύματα θα ενισχύσουν τον μεταβολισμό και θα συμβάλλουν στην επαρκή θρέψη.

Συνήθως σε αυτές τις ηλικιες, παρατηρούνται ανεπάρκειες βιταμινών όπως π.χ. βιταμίνη D, βιταμίνη Β12 κλπ. Επομένως είναι απαραίτητος ο εργαστηριακός έλεγχος και αν τα επίπεδα είναι χαμηλά, τοτε τα κατάλληλα τρόφιμα και ίσως και συμπληρώματα θα ενισχύσουν την θρεπτική κατάσταση του οργανισμού και κατ’επέκταση τον ρυθμό του μεταβολισμού. Η σωστή σωματική ανάλυση επίσης θα δείξει τα επίπεδα μυικής μάζας, κατακράτησης και σπλαχνικού λίπους, οπότε και θα διαμορφωθεί αντίστοιχα και τοδιατροφικό σχήμα.

Οι θερμίδες είναι σημαντικές, αλλά οι δίαιτες πολύ χαμηλών θερμίδων δεν λειτουργούν καλά μακροπρόθεσμα. Αν και μπορεί να είναι δελεαστικό να δοκιμάσετε μια δίαιτα πολύ χαμηλών θερμίδων για να χάσετε βάρος γρήγορα, αυτό είναι στην πραγματικότητα το χειρότερο πράγμα που μπορείτε να κάνετε.

Η έρευνα δείχνει ότι ο περιορισμός των θερμίδων σε χαμηλά επίπεδα προκαλεί απώλεια μυϊκής μάζας και μια περαιτέρω μείωση του μεταβολικού ρυθμού. Έτσι, ενώ οι δίαιτες με χαμηλή περιεκτικότητα σε θερμίδες μπορεί να οδηγήσουν σε γρήγορη απώλεια βάρους, οι επιπτώσεις τους στη μυϊκή μάζα και στο μεταβολικό ρυθμό θα καταστήσουν δύσκολο να διατηρηθεί το βάρος μακροπρόθεσμα. Επιπλέον, η ανεπαρκής πρόσληψη θερμίδων και η μειωμένη μυϊκή μάζα μπορεί να οδηγήσουν σε απώλεια οστών. Αυτό μπορεί να αυξήσει τον κίνδυνο οστεοπόρωσης. Ο «διατροφικός περιορισμός», δηλαδή το σωστό μέγεθος των μερίδων είναι αποτελεσματικός τρόπος αδυνατίσματος.

Ποιες δίαιτες λειτουργούν  καλά κατά την εμμηνόπαυση;
Εδώ είναι 3 υγιεινές δίαιτες που έχουν αποδειχθεί ότι βοηθούν στην απώλεια βάρους κατά τη διάρκεια και μετά τη μετάβαση στην εμμηνόπαυση.

Η δίαιτα χαμηλών υδατανθράκων

Πολλές μελέτες έχουν δείξει ότι οι δίαιτες με χαμηλή περιεκτικότητα σε υδατάνθρακες είναι εξαιρετικές για την απώλεια βάρους και απώλεια κοιλιακού λίπους. Η πρόσληψη υδατανθράκων δεν χρειάζεται να είναι εξαιρετικά χαμηλή για να προκαλέσει απώλεια βάρους. Αρκεί να παρέχει το 30% των θερμίδων από υδατάνθρακες.
Αποφύγετε αυστηρά:
• Ζάχαρη π.χ. Αναψυκτικά, χυμούς φρούτων, γλυκίσματα,
μπισκότα, παγωτό
• Επεξεργασμένα δημητριακά: σιτάρι, λευκό ρύζι, ζυμαρικά, λευκό ψωμί, δημητριακά
• Trans λιπαρά: Υδρογονωμένα ή μερικώς υδρογονωμένα έλαια.
• Προϊόντα διατροφής και χαμηλών λιπαρών: Πολλά γαλακτοκομικά προϊόντα, δημητριακά ή κράκερ έχουν μειωμένη περιεκτικότητα σε λιπαρά, αλλά περιέχουν πρόσθετη ζάχαρη.

Η μεσογειακή διατροφή

Παρόλο που η μεσογειακή διατροφή είναι πιο γνωστή για τη βελτίωση της υγείας και τη μείωση του κινδύνου καρδιακών παθήσεων, μελέτες δείχνουν ότι μπορεί επίσης να σας βοηθήσει να χάσετε βάρος.
Χορτοφαγική δίαιτα
Οι δίαιτες για vegan και χορτοφάγους έχουν πολύ καλά αποτελέσματα στην απώλεια βάρους. Ωστόσο, μια πιο ευέλικτη προσέγγιση για χορτοφάγους που περιλαμβάνει γαλακτοκομικά προϊόντα και αυγά έχει αποδειχθεί ότι λειτουργεί καλύτερα σε μετεμμηνοπαυσιακές γυναίκες.
Εδώ είναι διάφοροι τρόποι για να βελτιώσετε την ποιότητα ζωής σας και να κάνετε την απώλεια βάρους ευκολότερη κατά την εμμηνόπαυση.
1. Κοιμηθείτε! Απολαύστε ξεκούραστο, ποιοτικό ύπνο. Η απόκτηση επαρκούς ύπνου υψηλής ποιότητας είναι σημαντική για την επίτευξη και τη διατήρηση ενός υγιούς βάρους. Τα άτομα που κοιμούνται πολύ λίγο έχουν υψηλότερα επίπεδα γκρελίνης «ορμόνης πείνας», χαμηλότερα επίπεδα λεπτίνης «ορμόνης πληρότητας» και είναι πιο πιθανό να είναι υπέρβαρα.
2. Χαλαρώστε! Βρείτε έναν τρόπο για να ανακουφίσετε το άγχος. Η ανακούφιση από το άγχος είναι επίσης σημαντική κατά τη μετάβαση στην εμμηνόπαυση.
Εκτός από την αύξηση του κινδύνου καρδιακών παθήσεων, το στρες οδηγεί σε αυξημένα επίπεδα κορτιζόλης, τα οποία σχετίζονται με αυξημένο κοιλιακό λίπος. Μελέτες έχουν διαπιστώσει ότι η γιόγκα μπορεί να μειώσει το άγχος και να ανακουφίσει τα συμπτώματα σε γυναίκες σε εμμηνοπαυση
3. Τρώτε ισορροπημένα και συμβουλευτείτε τον ειδικό διαιτολόγο
4. Γυμναστείτε με όποιον τρόπο σας ευχαριστεί!
Η διατήρηση ενός υγιούς τρόπου ζωής με την άσκηση, τον επαρκή ύπνο, την εστίαση σε μια ισορροπημένη διατροφή και το να τρώτε προσεκτικά θα σας βοηθήσει να νιώσετε καλύτερα κατά την εμμηνόπαυση και μετά. Η υπομονή και επιμονή θα σας βοηθήσουν να πετύχετε τον στόχο σας!

(*) Η Αναστασία Κόκκαλη είναι Κλινικός Διαιτολόγος – Διατροφολόγος
Επιστημονικός Συνεργάτης της ΕΛΕΤΕΜ (www.kokkalidiet.gr, [email protected])

 

Περισσότερα

Υγεία

Πώς να χάσουμε λίπος από όλο το σώμα μας

Δημοσιεύθηκε

στις

 

 

Είναι καιρός να προσέξουμε λίγο παραπάνω τη διατροφή μας, για να αντισταθμίσουμε τις ατασθαλίες του προηγούμενου και να φέρουμε την πολυπόθητη ισορροπία στην σιλουέτα μας.

Αυτή την εβδομάδα, θέτουμε ως στόχο να κάψουμε λίπος από όλο το σώμα, ακολουθώντας τις συμβουλές και το μενού της Διατροφολόγου-Διαιτολόγου, Μαργαρίτας Μπουλούμπαση. Ο λόγος στην ειδικό…

 

Πρωινό το θαυματουργό

Το πρωινό αποτελεί το πιο σημαντικό γεύμα κατά τη διάρκεια της μέρας με δεδομένο ότι συμβάλλει στην αναπλήρωση των αποθηκών ενέργειας (γλυκόζη), οι οποίες είναι περιορισμένες όταν ξυπνάμε. Ο σημαντικός ρόλος του πρωινού αποδίδεται με την αγγλική λέξη Breakfast (πρωινό), Break-fast, δηλαδή «σπάζω τη νηστεία». Αυτό ακριβώς, δηλαδή, το οποίο επιτυγχάνεται με την κατανάλωση πρωινού γεύματος.

Πέντε λόγοι για τους οποίους πρέπει να τρώμε πρωινό:

Αναπλήρωση αποθηκών ενέργειας
Επάρκεια θρεπτικών συστατικών
Διεύρυνση της πνευματικής απόδοσης
Ισορροπημένη πρόσληψη τροφής κατά τη διάρκεια της μέρας
Καλύτερο σωματικό βάρος, αφού περιορίζονται τα τσιμπολογήματα μέσα στην ημέρα

Κάνoυμε λίγο γυμναστική

Η αύξηση της φυσικής δραστηριότητας αυτήν την περίοδο μπορεί να προκαλέσει ακόμη μεγαλύτερη ευδιαθεσία, η οποία συμβάλλει στην αυξημένη έκκριση κατεχολαμινών, με κύριους αντιπροσώπους την αδρεναλίνη και τη νορ-αδρεναλίνη. Οι δύο βασικές ορμόνες του αυτόνομου νευρικού συστήματος είναι ισχυροί ανορεξιογόνοι λιπολυτικοί παράγοντες, που συμβάλλουν στην απώλεια βάρους, τόσο στο επίπεδο του περιορισμού της όρεξης όσο και σε αυξημένη καύση θερμίδων και διάσπαση του λίπους.

Ξεχνάμε το τηγάνι!

Ένας εύκολος τρόπος να μειώσεις την πρόσληψη θερμίδων αποτελεί η αλλαγή του τρόπου μαγειρέματος. Με τον τρόπο αυτό, θα αποφύγουμε την επιπλέον πρόσληψη λιπαρών και τοξινών που παράγονται κατά την διαδικασία του τηγανίσματος.

Πρε-βιοτικά στο παιχνίδι

Έχετε ίσως ακούσει για τα προβιοτικά, αλλά τα πρε-βιοτικά παρέχουν ένα είδος ινών που τα προβιοτικά αγαπούν για να χορτάσουν. Η βασική τους διαφορά είναι ότι τα πρεβιοτικά δεν περιέχουν τους ίδιους τους μικροοργανισμούς, αλλά συστατικά τα οποία ουσιαστικά τρέφουν και βοηθούν την ανάπτυξη και διατήρηση των ήδη υπαρχόντων ευεργετικών βακτηρίων της εντερικής χλωρίδας, γι’ αυτό είναι το κλειδί για ένα υγιές έντερο που δεν φουσκώνει. Δοκιμάστε τις αγκινάρες, τα σπαράγγια και τις μπανάνες.

Φρούτα και λαχανικά, ο σύμμαχος μας

Τα φρούτα και τα λαχανικά είναι πλούσια σε βιταμίνες, νερό και φυτικές ίνες, τα οποία βοηθούν στην ενυδάτωση, την αποτοξίνωση αλλά και την απώλεια βάρους. Καταναλώνουμε 5 μερίδες φρούτων και λαχανικών ημερησίως.

Μειώνουμε το αλάτι

Είναι γνωστό ότι το αλάτι αυξάνει σημαντικά το αίσθημα της δίψας αλλά και της πείνας συμβάλλοντας στην αύξηση της συνολικής θερμιδικής μας πρόσληψης. Επιπλέον, η μεγάλη πρόσληψη αλατιού ενδέχεται να οδηγήσει σε κατακράτηση περιττών υγρών στο σώμα και κατ’ επέκταση σε πρηξίματα, αλλά και κυτταρίτιδα.

ΤΟ ΠΛΗΡΕΣ ΔΙΑΤΡΟΦΙΚΟ ΠΡΟΓΡΑΜΜΑ

ΔΕΥΤΕΡΑ

ΠΡΩΙΝΟ: 1 ποτήρι γάλα 1,5 % & 4 κ.σ δημητριακά ολικής αλέσεως με σιτάρι και βρώμη, 1κ.γ. κότζι Μπέρι, Καφές στιγμιαίος

ΕΝΔΙΑΜΕΣΑ: 1 ακτινίδιο & 3 καρύδια

ΜΕΣΗΜΕΡΙ:  Σολομός ψητός, 1 φέτα ψωμί πολύσπορο & σαλάτα ρόκα-ντομάτα- καρότα – 4 ελιές

ΑΠΟΓΕΥΜΑ: 1 γιαούρτι με κανέλα & 1 μήλο

ΒΡΑΔΥ: 1 τοστ με ψωμί πολύσπορο τυρί, γαλοπούλα, καρότο, μαϊντανό & 1 φλ. ρόφημα κρόκου Κοζάνης

ΤΡΙΤΗ

ΠΡΩΙΝΟ: 1 κ.γ. ταχίνι ολικής αλέσεως με μέλι & 1 φέτα ψωμί πολύσπορο & 1 ποτήρι χυμό πορτοκάλι, Καφές στιγμιαίος

ΕΝΔΙΑΜΕΣΑ: 1 γιαούρτι με κανέλα & 1 μπανάνα

ΜΕΣΗΜΕΡΙ: 1 μερίδα φασόλια & 1 μερίδα τυρί & 6 ελιές

ΑΠΟΓΕΥΜΑ: 50γρ. μαύρη σοκολάτα  & 1 φλ. ρόφημα κρόκου Κοζάνης

ΒΡΑΔΥ: Μανιτάρια ψητά & σαλάτα ρόκα-καρότο-ντοματίνια & 1/2 αβοκάντο

ΤΕΤΑΡΤΗ

ΠΡΩΙΝΟ: 1 ποτήρι γάλα 1,5 % & 4 κ.σ δημητριακά ολικής αλέσεως με σιτάρι & βρώμη, 1 κ.γ. κότζι μπέρι, Καφές στιγμιαίος

ΔΕΚΑΤΙΑΝΟ: 1 γιαούρτι με κανέλα & 1 αχλάδι

ΜΕΣΗΜΕΡΙ: 1 μερίδα Χταπόδι βραστό λαδόξιδο, Σαλάτα χόρτα, 1 φέτα ψωμί πολύσπορο, 6 ελιές

ΑΠΟΓΕΥΜΑ: 1 μπανάνα & 1 φλ. ρόφημα κρόκου Κοζάνης

ΒΡΑΔΥ: 2 μέτριες πατάτες βραστές & τυρί light & σαλάτα λάχανο-καρότο-1/2 αβοκάντο

ΠΕΜΠΤΗ

ΠΡΩΙΝΟ: 1 φέτα ψωμί πολύσπορο με 1 κ. γλ. μέλι & μαλακή μαργαρίνη & 1 ποτήρι γάλα 1,5 %, Καφές στιγμιαίος

ΔΕΚΑΤΙΑΝΟ: 1 μπανάνα & 3 καρύδια

ΜΕΣΗΜΕΡΙ: Μαυρομάτικα φασόλια με αβοκάντο, ντοματίνια, 1 αυγό βραστό

ΑΠΟΓΕΥΜΑ: 1 γιαούρτι με κανέλα & 1 αχλάδι

ΒΡΑΔΥ: Μανιτάρια ψητά & ρόκα-καρότο & 1 μερίδα τυρί

ΠΑΡΑΣΚΕΥΗ

ΠΡΩΙΝΟ: 1 ποτήρι γάλα 1,5 % & 4 κ.σ. δημητριακά ολικής αλέσεως με 1κ.γ. κότζι μπέρι, Καφές στιγμιαίος

ΕΝΔΙΑΜΕΣΑ: 3 καρύδια & 1 χούφτα σταφίδες

ΜΕΣΗΜΕΡΙ: 1 μερίδα Μπιφτέκια γαλοπούλας, 1 μερίδα καστανό ρύζι & σαλάτα ντομάτα – ρόκα – αγγούρι

ΑΠΟΓΕΥΜΑ: 2 ρυζογκοφρέτες & τυρί & 1 φλ. ρόφημα κρόκου Κοζάνης

ΒΡΑΔΥ: Φρουτοσαλάτα (1 μήλο, 1 αχλάδι, 1 ακτινίδιο, κανέλα & 1κ.γ. μέλι)

ΣΑΒΒΑΤΟ

ΠΡΩΙΝΟ: 1 φέτα ψωμί πολύσπορο  με 1 κ. γλ. μαρμελάδα χωρίς ζάχαρη & μαλακή μαργαρίνη & 1 ποτήρι γάλα 1,5 %, Καφές στιγμιαίος

ΔΕΚΑΤΙΑΝΟ: 1 μπανάνα &  1 φλ. ρόφημα κρόκου Κοζάνης

ΜΕΣΗΜΕΡΙ: Μακαρόνια ολικής αλέσεως με σάλτσα ντομάτας με μανιτάρια, 2 κ.σ. τυρί τριμμένο, σαλάτα σπανάκι- ρόκα

ΑΠΟΓΕΥΜΑ: 1 γιαούρτι 2% & 5 αποξηραμένα φρούτα

ΒΡΑΔΥ: Ομελέτα (2 αυγά, τυρί, μανιτάρια πιπεριές) & σαλάτα μαρούλι – ρόκα – ντοματίνια

ΚΥΡΙΑΚΗ

ΠΡΩΙΝΟ: 1 ποτήρι χυμό & 1 μπάρα δημητριακών ολικής αλέσεως, Καφές στιγμιαίος

ΕΝΔΙΑΜΕΣΑ: 6-8 ανάλατα αμύγδαλα & 1 μπανάνα & 1 φλ. ρόφημα κρόκου Κοζάνης

ΜΕΣΗΜΕΡΙ: 1 μερίδα Κοτόπουλο ψητό & λάχανο, καρότο, 4-6 ελιές, Πουρές γλυκοπατάτας

ΑΠΟΓΕΥΜΑ: 50γρ. σοκολάτα μαύρη με ξηρούς καρπούς

ΒΡΑΔΥ: 1 γιαούρτι με κανέλα, 2κ.σ. δημητριακά ολικής αλέσεως, 1 κ.σ. σταφίδες

 

Περισσότερα
Advertisement
Advertisement

Ροή ειδήσεων

Advertisement

Αυτή την εβδομάδα