Δίαιτα: Οργανώστε έξυπνα και γρήγορα τα γεύματα της εβδομάδας

Πρόχειρο, καλώς ή κακώς, δεν είναι μόνο το φαγητό που παραγγέλνουμε απ’ έξω, αλλά σε πολλές περιπτώσεις και αυτό που μαγειρεύουμε στο σπίτι, όταν περιμένουμε μέχρι την τελευταία στιγμή για να αποφασίσουμε τι θα φάμε, δίνοντας εντέλει προτεραιότητα στην ταχύτητα αντί για την ποιότητα.

Δυστυχώς, πολλοί από εμάς χρειάστηκε να κάνουμε πολλές απόπειρες μέχρι να καταφέρουμε να λειτουργήσουμε με προνοητικότητα στο ζήτημα της διατροφής μας. Αν οι μέχρι τώρα προσπάθειές σας να καταστρώσετε εβδομαδιαία διατροφικά πλάνα έχουν ναυαγήσει, τα παρακάτω tips ίσως αποτελέσουν την… σωστική λέμβο που αναζητούσατε.

Μην κάνετε μεγαλεπίβολα σχέδια

Αν δεν έχετε ξαναδοκιμάσει να οργανώσετε ένα διατροφικό πλάνο, είναι προτιμότερο να ξεκινήσετε κανονίζοντας τα γεύματα και τα σνακ της επόμενης ημέρας. Έτσι έχετε λιγότερες πιθανότητες να το αντιμετωπίσετε σαν άθλο, πράγμα που πιθανότατα θα οδηγήσει στην αποτυχία και την απογοήτευση. Σταδιακά, η προετοιμασία των επόμενων γευμάτων θα μετατραπεί σε καλή συνήθεια και θα αποκτήσετε την αυτοπεποίθηση που χρειάζεται για να προγραμματίσετε τα γεύματα ολόκληρης της εβδομάδας.

Συμπεριλάβετε όλες τις ομάδες τροφίμων

Ένας από τους συχνότερους κινδύνους που προκύπτουν όταν προγραμματίζουμε τα γεύματά μας, είναι να επιλέξουμε το φαγητό της κάθε ημέρας αποκλειστικά με βάση το γούστο μας και να μην ασχοληθούμε με τη θρεπτική του αξία. Σε βάθος χρόνου, αυτό μπορεί να γίνει αιτία για ελλείψεις σε σημαντικές βιταμίνες και μέταλλα. Αφιερώστε, λοιπόν, λίγο χρόνο για να βεβαιωθείτε ότι μέσα στην εβδομάδα καταναλώνετε επαρκή φρούτα, λαχανικά, όσπρια, δημητριακά, πρωτεΐνη και καλά λιπαρά και ότι κρατάτε περιορισμένα τα επεξεργασμένα τρόφιμα, τη ζάχαρη και το αλάτι. Αν σας ακούγεται βαρετό, σκεφτείτε ότι με αυτόν τον τρόπο αυξάνετε και τις πιθανότητες να εντάξετε νέες γεύσεις στην καθημερινότητά σας!

Επενδύστε σε ποιοτικά δοχεία συντήρησης τροφίμων

Προκειμένου αυτή η προσπάθεια να στεφθεί με επιτυχία, δεν υπάρχει πιο πολύτιμο εργαλείο από τα κατάλληλα δοχεία συντήρησης των τροφίμων που θα ετοιμάζετε. Ωστόσο, όταν ακόμη είμαστε αρχάριοι σε αυτό το σπορ, είναι εύκολο να παραβλέψουμε αρκετές παραμέτρους.

Τα δοχεία μας θα πρέπει να είναι από υλικά που να αντέχουν τόσο την κατάψυξη όσο και το φούρνο μικροκυμάτων, να μπορούν να μπουν στο πλυντήριο πιάτων, αλλά και να έρχονται σε μια σειρά από μεγέθη και σχήματα, τα οποία θα κάνουν την αποθήκευσή τους πιο εύκολη και θα χωρούν με άνεση στην τσάντα που παίρνουμε μαζί μας στο γραφείο.

*Με πληροφορίες από vita.gr