Παρασκευή 1 Ιουλίου 2022
Connect with us

Υγεία

Ένα δυνατό μήνυμα ζωής!

Δημοσιεύθηκε

στις

Μικροί και μεγάλοι έστειλαν το δικό τους μήνυμα, συμμετέχοντας ενεργά στο διήμερο εκδηλώσεων «Γίνε Εθελοντής Δότης Μυελού των Οστών» που πραγματοποιήθηκε το Σαββατοκύριακο στην Πάτρα με πρωτοβουλία του Οργανισμού safety project και της Περιφέρειας Δυτικής Ελλάδας.

Οι εκδηλώσεις ξεκίνησαν προχθές το πρωί με δράσεις για τα παιδιά στην πλατεία Γεωργίου όπου συμμετείχαν αθλητικές ομάδες και σύλλογοι στηρίζοντας την προσπάθεια για την προσέλκυση περισσοτέρων εθελοντών δοτών μυελού των οστών, ενώ προχθές το απόγευμα σε μια συγκινητική εκδήλωση παρουσιάστηκε πως η δωρεά μυελού των οστών μπορεί να σώσει παιδικές ψυχούλες που πάσχουν από λευχαιμία με πρέσβειρα την μικρή Άννα – Αποστολία. Στην εκδήλωση παρέστησαν εκπρόσωποι αρχών και φορέων, ενώ έγιναν βραβεύσεις.

 

Ελλάδα

Πόσο καιρό αντέχουν τα ωμά τρόφιμα στο ψυγείο-Τι λέει ο ΕΦΕΤ

Δημοσιεύθηκε

στις

Ποια είναι τα ευπαθή (ή ευαλλοίωτα) τρόφιμα. Τι συνιστά ο ΕΦΕΤ για την σωστή φύλαξή τους στο ψυγείο. Τι πρέπει να προσέχουμε με τα νωπά προϊόντα. Οι βασικοί κανόνες συντήρησης.

Η σωστή συντήρηση των τροφίμων αποτελεί έναν από τους βασικούς πυλώνες της ασφαλούς διατροφής και γι’ αυτό τα ευπαθή (ευαλλοίωτα) τρόφιμα πρέπει να τοποθετούνται στο ψυγείο. Για πόσο καιρό όμως είναι ασφαλές να το καταναλώσουμε και πότε είναι προτιμότερο να μπει στην κατάψυξη;

Σύμφωνα με ενημερωτικό οδηγό που είχε εκδώσει ο Ενιαίος Φορέας Ελέγχου Τροφίμων (ΕΦΕΤ) πριν από λίγα χρόνια, ως ευαλλοίωτα τρόφιμα χαρακτηρίζονται εκείνα που περιέχουν μεγάλο ποσοστό πρωτεϊνών και υγρασίας, επομένως συμβάλλουν στην γρήγορη ανάπτυξη μικροοργανισμών. Τέτοιου είδους τρόφιμα είναι, μεταξύ άλλων:

Το κρέας
Τα πουλερικά
Τα αυγά
Τα γαλακτοκομικά
Τα ψάρια
Τα οστρακοειδή
Τα τρόφιμα αυτά πρέπει πάντοτε να συντηρούνται σε ψυχρό περιβάλλον (έως 5 βαθμούς Κελσίου). Υπάρχουν, όμως, και άλλα που τα βάζουμε στο ψυγείο για να διατηρηθούν για περισσότερο καιρό. Τέτοια τρόφιμα είναι π.χ. τα φρούτα και τα λαχανικά.

Η διάρκεια φύλαξης
Πόσο καιρό όμως μπορούμε να έχουμε με ασφάλεια τα ωμά τρόφιμα στο ψυγείο; Ο ΕΦΕΤ συνιστά τους εξής χρόνους διατήρησης:

Στη συντήρηση (1 έως 5 βαθμοί Κελσίου)

Νωπό κρέας: 3-5 ημέρες
Κιμάς: 1-2 ημέρες
Κοτόπουλο: 1-2 ημέρες
Ψάρι: 1 ημέρα
Στην κατάψυξη (-18 βαθμοί Κελσίου)

Λαχανικά: 8 μήνες
Κιμάς: 3-4 μήνες
Βοδινό: 6-10 μήνες
Χοιρινό: 4-6 μήνες
Κοτόπουλο: 9 μήνες
Βασικοί κανόνες συντήρησης
Για να έχει, όμως, το ψυγείο τη σωστή θερμοκρασία και να συντηρεί σωστά τα τρόφιμα, πρέπει να προσέχετε πως τα τοποθετείτε. Ο ΕΦΕΤ τονίζει τα εξής:

Μην υπερφορτώνετε το ψυγείο σας
Μην τοποθετείτε σε αυτό τρόφιμα που δεν είναι καλυμμένα ή σε κλειστά δοχεία/περιέκτες
Μην βάζετε ποτέ στα ψηλά ράφια τα ωμά κρέατα/πουλερικά, γιατί μπορεί να στάξουν στα προϊόντα που βρίσκονται σε χαμηλότερα ράφια.
Μην τοποθετείτε ποτέ ζεστό φαγητό στο ψυγείο
Να αποθηκεύετε το νωπό κρέας/πουλερικά χωριστά από τα έτοιμα προς κατανάλωση προϊόντα
Να ελέγχετε πάντοτε την ημερομηνία λήξης των τροφίμων πριν τα καταναλώσετε. Να πετάτε όσα έχουν λήξει ή αλλοιωθεί
Να αποψύχετε, να καθαρίζετε και να απολυμαίνετε τακτικά το ψυγείο, τα ράφια και τα δοχεία του

www.iatropedia.gr

Περισσότερα

Υγεία

Τέταρτη δόση: Σε ποιούς δεν προσφέρει τίποτα

Δημοσιεύθηκε

στις

Ο ερευνητής παρουσιάζει τις ομάδες που καλό θα ήταν να προχωρήσουν σε τέταρτη δόση αλλά και τις περιπτώσεις που τα οφέλη είναι πολύ λίγα.

Παρέμβαση στη συζήτηση που έχει ανοίξει με αφορμή την αξία της τέταρτης δόσης του εμβολίου, έκανε με μία μακροσκελή αναφορά του σε μέσο κοινωνικής δικτύωσης, ο γιατρός και ερευνητής στις ΗΠΑ, Γιώργος Παυλάκης.

Ο ερευνητής παρουσιάζει τις ομάδες που καλό θα ήταν να προχωρήσουν σε τέταρτη δόση αλλά και τις περιπτώσεις που τα οφέλη είναι πολύ λίγα.

Όπως αναφέρει ο κ. Παυλάκης:

«Δέχτηκα ξαφνικά ένα «τσουνάμι» ερωτήσεων για την 4η δόση εμβολίου, ώστε νομίζω ότι δεν μπορώ να αποφύγω μια τοποθέτηση.

Τα εμβόλια έκαναν τη δουλειά τους και κατέβασαν θανάτους και σοβαρές νοσηλείες 10-30 φορές από πέρυσι. Για το καλοκαιρινό κύμα που θεριεύει, βασιστείτε σε καλές μάσκες, καθαρό αέρα, αποστάσεις, τεστ και φάρμακα.

Ο χρησμός της Επιτροπής Εμβολιασμών

Η πιο σοβαρή απάντηση είναι ρωτήστε το γιατρό σας που σας ξέρει. Αλλά αυτό έχει δυο προβλήματα: αρκετοί Έλληνες δεν έχουν γιατρό τον οποίον εμπιστεύονται, και αρκετοί γιατροί δεν ξέρουν πολλά για τα καινούρια εμβόλια, όπως του κοροναϊού. Mερικοί γιατροί αισθάνονται άβολα να δίνουν συμβουλές χωρίς να κατέχουν απόλυτα το θέμα.

Γι’ αυτό το λόγο υπάρχουν οι θεσμοθετημένοι σύλλογοι γιατρών και οι επιτροπές που εξετάζουν καινούρια προβλήματα και βγάζουν επικαιροποιημενες οδηγίες.

Ένας λόγος που ξέσπασε το τσουνάμι ερωτήσεων για την 4η δόση είναι ότι η Επιτροπή Εμβολιασμών έβγαλε ένα Δελφικό χρησμό που δεν περιλαμβάνει ειδικές οδηγίες για το τι να κάνει συγκεκριμένα η κάθε κατηγορία πολιτών. Όπως και με τα άλλα μέτρα δημόσιας υγείας, οι πολίτες απαιτούν συγκεκριμένες οδηγίες, όχι να τα αφήνουμε όλα στην ερμηνεία και καλή θέληση του κάθε ένα. Το θετικό στην απόφαση της Επιτροπής είναι ότι άνοιξε την πλατφόρμα εμβολιασμού για όλους όσους θέλουν να κάνουν το εμβόλιο.

Το παρακάτω είναι η προσωπική μου γνώμη και εσείς να την διαβάσετε και μετα να κάνετε όσα λένε οι υπεύθυνες Επιτροπές και οι Ιατρικές Εταιρίες που ασφαλώς θα βγάλουν παραπάνω οδηγίες, τόσο για τους γιατρούς όσο και για το κοινό.

Πριν πάμε στην τέταρτη δόση, να πω το μεγάλο μυστικό που σε αυτό εστιάζουν λίγοι:

Τα εμβόλια δεν είναι το κύριο πράγμα που πρέπει να κοιτάμε τώρα. Περίεργο να το λέει ένας φανατικός υποστηρικτής των εμβολίων, αλλά κοιτάξτε γύρω σας. Όλοι μολύνονται δεύτερη και τρίτη φορά. Τα εμβόλια δεν προφυλάσσουν από την μόλυνση. Και δυστυχώς, κάθε καινούρια μόλυνση με αυτό τον ιο δημιουργεί έξτρα κίνδυνο για επιπλοκές.

Η τέταρτη δόση δεν προσφέρει τίποτα στους…
Αν η στάμνα πάει πολλές φορές στη βρύση, μπορεί τη μια να σπάσει.

Η 4η δόση δεν προσφέρει τίποτα σχεδόν σε υγιείς τριτοδοσιτες η και δι-δοσιτες που έχουν ήδη μολυνθεί το τελευταίο εξάμηνο, πιθανότατα με Ο2 και έχουν αναρρώσει.

Αν έχετε κάνει 3 δόσεις εμβολίου και έχετε μολυνθεί με κορωνοιο δεν χρειάζεστε εμβόλιο, χρειάζεστε προστασία με άλλους τρόπους για να μην ξαναμολυνθειτε από την καινούρια Ο5 τον επόμενο μήνα στο γλέντι του χωριού.

Τρεις προτάσεις για την τέταρτη δόση:

1. Ευπαθείς ομάδες: Ηλικιωμένοι, ανοσοκατασταλμένοι, διαβητικοί, υπερτασικοί κλπ.

2. Τέταρτη δόση στο εξάμηνο από την τρίτη η από τη μόλυνση. Ο λόγος είναι ότι αρκετοί σε αυτές τις ομάδες είτε δεν αναπτύσσουν καλή ανοσία, είτε η ανοσία χαμηλώνει πιο γρήγορα από το γενικό πληθυσμό. Όσοι έχουν κάνει δυο δόσεις, ιδιαίτερα πριν από εξάμηνο:
Ισχυρή σύσταση να κάνουν την τρίτη δόση, γιατί έτσι αναπτύσσουν αντισώματα κατά της Ο.

3. Όσοι έχουν κάνει δυο η τρεις δόσεις και έχουν μολυνθεί πρόσφατα από κορωνοιο:

Δεν χρειάζεστε άλλο εμβόλιο, χρειάζεστε προστασία από την επαναμόλυνση με Ο5 η ότι άλλο έλθει μέχρι το χειμώνα, που θα έχουμε καινούρια εμβόλια. Αποστάσεις, μάσκες καλές στο πρόσωπο, καθαρισμό αέρα, αποφυγή εσωτερικών χώρων, συχνά τεστ, και απομόνωση οι μολυσμένοι, ώστε να κόψουμε την αλυσίδα μεταδόσεων.
(Τα 3 σημεία έγιναν 4, όπως οι 3 Σωματοφύλακες που ήταν 4)

4. Αυτοί που έκαναν 3 δόσεις, δεν έχουν μολυνθεί και είναι νέοι και υγιείς (α) δεν χρειάζονται τέταρτη δόση, χρειάζονται τα υπόλοιπα, και (β) μπράβο τους και τους ζηλεύω…

Περισσότερα

Υγεία

«Πεζοπορούμε, γιατί μπορούμε»-Μια δράση από τον Σύλλογο Ατόμων με Σακχαρώδη Διαβήτη Πάτρας ΠΔΕ

Δημοσιεύθηκε

στις

Η άσκηση έχει ευεργετικές ικανότητες και οφέλη σε όλους. Στα άτομα με Σακχαρώδη Διαβήτη ειδικά ,η άσκηση «επιβάλλεται» ,για την καλύτερη ρύθμιση και έλεγχο του σακχάρου στο αίμα.

Η πεζοπορία ,προσφέρει πολλαπλάσια οφέλη σε σχέση με τους συνηθισμένους τρόπους άσκησης βοηθά τόσο στην σωματική μας κατάσταση αλλά και στην ψυχολογική μας διάθεση. Είναι καταγεγραμμένο ότι με μία ώρα πεζοπορία μπορεί να καταναλωθούν 440 με 550 θερμίδες.

Η πεζοπορία «προπονεί» την καρδιά, ενδυναμώνοντας κάθε μυ και αυξάνει την κυκλοφορία του αίματος, τονώνει τους μυς των ποδιών ,αναζωογονεί το μυαλό ,αυξάνει την «καλή χοληστερίνη» HDL και μειώνει την «κακή» LDL και τα τριγλυκερίδια και φυσικά βοηθά στον σακχαρώδη διαβήτη μετατρέποντας σε ενέργεια τη γλυκόζη που κυκλοφορεί στο αίμα.

Σύμφωνα με έρευνες, η παραμονή στη φύση, ενισχύει κατά 50% την ικανότητα συγκέντρωσης και μάς βοηθά να επιλύουμε δημιουργικά τα προβλήματα της καθημερινότητας.

Η δράση «Πεζοπορούμε, γιατί μπορούμε», είχε ως στόχο όλα τα παραπάνω αλλά και να τονιστεί η σημασία της ενδυνάμωσης και της συναισθηματικής υποστήριξής που έχουν ανάγκη τα άτομα που ζουν με διαβήτη, κατά τη διάρκεια της ζωής τους.
Περιφέρεια Δυτικής Ελλάδος και ο Σύλλογος «Ζωή Γλυκιά Πάτρας» ένωσαν τις δυνάμεις τους για να πραγματοποιηθεί η δράση αυτή, επιδιώκοντας έτσι να ευαισθητοποιήσουν, να δώσουν ελπίδα στα άτομα με σακχαρώδη διαβήτη τύπου και να αποδείξει ότι τα προβλήματα που προκαλεί ο διαβήτης μπορούν να ξεπεραστούν.
Έτσι λοιπόν την Κυριακή ,πραγματοποιήθηκε η δράση “Πεζοπορούμε γιατί Μπορούμε” ,στην Παλιοβούνα (Κλόκοβα) με υψόμετρο 1.032 μ.
40 συμμετέχοντες κάθε ηλικίας και μάλιστα με τα 13 άτομα να είναι άτομα με σακχαρώδη διαβήτη τύπου 1 και τα 3 με σακχαρώδη διαβήτη Τύπου 2 ,δοκίμασαν τις αντοχές τους, ενώ έγινε παρακολούθηση της εξέλιξης του σακχάρου τους και κατάφεραν να γνωρίσουν σε πραγματικό χρόνο πως επιδρά η άσκηση και ειδικά η πεζοπορία στον οργανισμό τους.
Το Διοικητικό Συμβούλιο του Συλλόγου Ατόμων με Σακχαρώδη Διαβήτη Πάτρας «Ζωή Γλυκιά» ευχαριστεί θερμά τον Αντιπεριφερειάρχη, Χαράλαμπο Μπονάνο, που αγκάλιασε την εκδήλωση, τους οδηγούς βουνού Γεώργιο Σερπάνο και Ιωάννη Τσιριμώκο Ιωάννη για την άψογη συνεργασία και διαχείριση της ομάδας τους Εθελοντές του Ελληνικού Ερυθρού Σταυρού από το σώμα των Εθελοντών Σαμαρειτών και του Τμήματος Υγείας του ΕΕΣ Πάτρας και εταιρείες που συνέβαλαν.

 

Περισσότερα
Advertisement

Ροή ειδήσεων

Advertisement

Αυτή την εβδομάδα