Δευτέρα 3 Οκτωβρίου 2022
Connect with us

Πάτρα - Δ. Ελλάδα

Νέο τοπίο στην εστίαση-Πανδημία και delivery αλλάζουν το τοπίο, λιγότερες αλλά και πιο… ανταγωνιστικές οι επιχειρήσεις του κλάδου στην Αχαΐα

Δημοσιεύθηκε

στις

Η αγορά εστίασης μετασχηματίζεται μετά τα lockdown και τις νέες τάσεις που ανέδειξε η πανδημία, με τη ραγδαία ανάπτυξη του delivery να αλλάζει άρδην τον χάρτη στην περιφέρεια να μετράει τα περισσότερα λουκέτα.

Σύμφωνα με τα στοιχεία της ΕΛΣΤΑΤ, πανελλαδικά λειτουργούν 80.632 επιχειρήσεις (που δήλωσαν το 2021 έσοδα 5,571 δισ. ευρώ) από 82.408 το 2019 (με κύκλο εργασιών 6 δισ. ευρώ).

Στην Αχαΐα, 2.140 επιχειρήσεις περιλαμβάνονται στη βάση δεδομένων της ΕΛΣΤΑΤ στη συγκεκριμένη έρευνα (που λαμβάνει υπόψη στοιχεία από διοικητικές πηγές, όπου καταχωρούν οι επιχειρήσεις τα έσοδά τους). Το 2019 ήταν 2.198, δηλαδή τώρα είναι 58 λιγότερες.

Στελέχη επιχειρηματικών φορέων επισημαίνουν πάντως ότι παρά τις προκλήσεις της πανδημίας, η αγορά εστίασης διατηρεί σε μεγάλο βαθμό το δυναμικό της.

Σύμφωνα με στέλεχος του Σ.Κ.Ε.ΑΝ. Αχαϊας έχουν κλείσει επιχειρήσεις στην πανδημία, το δυναμικό της αγοράς όμως παραμένει, διότι πολλοί επιχειρηματίες αναζήτησαν διέξοδο σε νέες δραστηριότητες για να αποφύγουν τις παρενέργειες της διαταραχής στην εφοδιαστική αλυσίδα και του πληθωρισμού -τις ακριβές πρώτες ύλες και το ενεργειακό κόστος.

Έτσι, έχουν κλείσει εστιατόρια και καφέ με μεγάλους χώρους για τραπεζοκαθίσματα, που απαιτούν υψηλά λειτουργικά κόστη, για να ανοίξουν μικρά καταστήματα -καφέ, σαντουιτσάδικα κ.ά.- που εξυπηρετούν την υψηλή ζήτηση για delivery.

Μάλιστα εκεί που κλείνει μια μεγάλη επιχείρηση συχνά ανοίγουν 2-3 μικρότερα καταστήματα. Παρ’ όλ’ αυτά το ταμείο είναι πάλι «μείον» αφού η ζήτηση δεν έχει αποκατασταθεί στα προ πανδημίας επίπεδα και ένα μεγάλο κομμάτι της πίτας που αφορά τη διανομή κατ’ οίκον έχει τα… έξοδα του delivery, με τις προμήθειες να ξεπερνούν το 25% σε πολλές περιπτώσεις.

Σημειώνεται ότι παρά τις πιέσεις που φέρνει η ακρίβεια στο σύνολο του λιανεμπορίου, οι πωλήσεις μέσω πλατφορμών delivery φαγητού και ειδών super market συνεχίζουν να αναπτύσσονται με υψηλό ρυθμό. Οι προοπτικές μελλοντικής ανάπτυξης είναι επίσης εξίσου θετικές καθώς μόλις 2,5% του τζίρου του λιανεμπορίου τροφίμων γίνεται σήμερα online ενώ το delivery φαγητού είναι μια αγορά που ξεπερνά σε αξία τα 2 δισ. ευρώ, όταν το σύνολο των επιχειρήσεων εστίασης στη χώρα δηλώνουν έσοδα 5,571 δισ. ευρώ, σύμφωνα με στοιχεία που ανακοίνωσε προ ημερών η ΕΛΣΤΑΤ.
Πρόκειται για τάση που αλλάζει τον χάρτη της εστίασης καθώς οι περισσότερες εταιρείες delivery σταδιακά ενισχύουν την παρουσία τους οι παίκτες αυτής της αγοράς, με ηγέτες τις efood και Wolt.

 

Πάτρα - Δ. Ελλάδα

Δωρεάν rapid test σε Αχαΐα και Ηλεία

Δημοσιεύθηκε

στις

Με σταθερούς ρυθμούς συνεχίζεται η διενέργεια δειγματοληπτικών ελέγχων προς το ευρύ κοινό εκ μέρους της 6η ΥΠΕ, σε συνεργασία με τον ΕΟΔΥ.

Το πρόγραμμα για την Τρίτη 4 Οκτωβρίου σε Αχαΐα και Ηλεία, έχει ως εξής:

ΗΛΕΙΑ ΤΡΙΤΗ 4/10

  • Ανοιχτή Δειγματοληψία στον Πύργο στη πλατεία Σάκη Καράγιωργα  στην Αίθουσα Αποστολικής Διακονίας (09:00 έως 15:00)
  • Ανοιχτή Δειγματοληψία στο Δημαρχείο στο Τραγανό (09:15 έως 15:00)
  • Ανοιχτή Δειγματοληψία στο Πνευματικό Κέντρο στη Ζαχάρω (09:00 έως 15:00)
  • Ανοιχτή Δειγματοληψία στο Αγροτικό Ιατρείο στα Μακρίσια (09:00 έως 11:30)
  • Ανοιχτή Δειγματοληψία στο Αγροτικό Ιατρείο στο Καλλίκωμο (11:45 έως 15:00)

ΑΧΑΪΑ ΤΡΙΤΗ 4/10

  • Ανοιχτή Δειγματοληψία στο Εμπορικό και Βιομηχανικό Επιμελητήριο (8:15 έως 20:15)
  • Ανοιχτή Δειγματοληψία στο Κέντρο Υγείας Αιγίου στο Οίκημα Μάνας και Παιδιού (08:30 έως 14:30)
  • Ανοιχτή Δειγματοληψία στο Κέντρο Υγείας Βορείου Τομέα  (08:00 έως 20:00)
  • Ανοιχτή Δειγματοληψία στο Κέντρο Υγείας Νοτίου Τομέα (08:30 έως 14:30)
  • Ανοιχτή Δειγματοληψία στο Παμπελοποννησιακό Στάδιο (08:30 έως 14:30)
  • Ανοιχτή Δειγματοληψία στο Σταυροπούλειο Ίδρυμα στα Βραχνέικα (08:30 έως 14:30)
  • Ανοιχτή Δειγματοληψία στο Κοινοτικό Γραφείο στα Σελιανίτικα (09:00 έως 14:00)
  • Ανοιχτή Δειγματοληψία στο Κέντρο Υγείας Ακράτας (09:00 έως 14:30)
  • Ανοιχτή Δειγματοληψία στο Πνευματικό Κέντρο στο Φαρραί (08:30 έως 14:30)

Οι δειγματοληπτικοί έλεγχοι διενεργούνται για την ανίχνευση των μη συμπτωματικών κρουσμάτων, από το επιστημονικό προσωπικό του ΕΟΔΥ με rapid tests. Ο τακτικός δειγματοληπτικός έλεγχος αποτελεί ευθύνη όλων μας

Περισσότερα

Πάτρα - Δ. Ελλάδα

Πάτρα: Σοβαρό τροχαίο στην οδό Ηλείας στην Οβρυά – Σοβαρά 17χρονος δικυκλιστής

Δημοσιεύθηκε

στις

Σοβαρό τροχαίο ατύχημα σημειώθηκε πριν από λίγη ώρα στην οδό Ηλείας στην περιοχή της Οβρυάς.

Σύμφωνα με πληροφορίες του gnomip.gr, συγκρούστηκαν δύο δίκυκλα με αποτέλεσμα να τραυματιστεί σοβαρά ένας 17χρονος.
Στο σημείο έσπευσε η μοτοσικλέτα άμεσης επέμβασης, Κινητή Μονάδα του ΕΚΑΒ και ένα ασθενόφορο με τους διασώστες να παραλαμβάνουν τους τραυματίες για το Νοσοκομείο.
Αστυνομικοί της Τροχαίας Πατρών διενεργούν προανάκριση για τα ακριβή αίτια του τροχαίου.


Περισσότερα

Πάτρα - Δ. Ελλάδα

Πάτρα: Ανετράπη τζιπ στην οδό Πανεπιστημίου

Δημοσιεύθηκε

στις

Τροχαίο ατύχημα σημειώθηκε το μεσημέρι της Δευτέρας στην συμβολή των οδών Πανεπιστημίου και Νιρβάνα.

Όπως βλέπετε και στην φωτογραφία ανετράπη τζιπ. Ευτυχώς δεν υπήρξε τραυματισμός.

Περισσότερα
Advertisement

Ροή ειδήσεων

Advertisement

Αυτή την εβδομάδα