Τετάρτη 1 Φεβρουαρίου 2023
Connect with us

Ελλάδα

Χριστούγεννα: Τι περιμένουν οι εταιρείες της εστίασης

Δημοσιεύθηκε

στις

Τα Χριστούγεννα και η Πρωτοχρονιά αναμένεται να είναι πιο σκοτεινά, πιο κρύα και σίγουρα με λιγότερα λαμπάκια, σε ότι αφορά τον τομέα της εστίασης. Παρότι η φετινή εορταστική περίοδος είναι η πρώτη χωρίς περιοριστικά μέτρα μετά από δύο χρόνια πανδημίας, η ενεργειακή κρίση, που διαδέχθηκε την υγειονομική κρίση, θέτει τους δικούς της «κανόνες» στον κλάδο, ψαλιδίζοντας τις προσδοκίες.

Αποκαλυπτικά είναι και τα ευρήματα της πρόσφατης έρευνας της Focus Bari | YouGov, σύμφωνα με την οποία το 61% των πολιτών δηλώνει ότι ήδη έχει μειώσει τη διασκέδαση έξω ενώ το 19% ότι τη σταμάτησε τελείως.

«Ελπίζουμε να υπάρξει κίνηση στα καταστήματα, τόσο τα εμπορικά όσο και της εστίασης», αναφέρει στον ΟΤ ο Γιώργος Καββαθάς, πρόεδρος της Γενικής Συνομοσπονδίας Επαγγελματιών Βιοτεχνών και Εμπόρων Ελλάδας (ΓΣΕΒΕΕ) και πρόεδρος της Πανελλήνιας Ομοσπονδίας Εστιατορικών και Συναφών Επαγγελμάτων (ΠΟΕΣΕ).

Ωστόσο ο ίδιος σπεύδει να επισημάνει πως «οι ανατιμήσεις και ο φόβος για το μέλλον έχει αλλάξει την καταναλωτική συμπεριφορά των Ελλήνων, οι οποίοι κάνουν περικοπές στη διασκέδαση και στις αγορές μη βασικών αγαθών για να μπορέσουν να βγάλουν το μήνα».

Σβήνουν τα φώτα, αλλάζουν τα ωράρια
Μπροστά τη λαίλαπα του ενεργειακού κόστους, που φθάνει πλέον στο 10 – 14% του τζίρου των καταστημάτων εστίασης, όταν προ των υπέρογκων αυξήσεων ήταν στο 4%, πολλές επιχειρήσεις προχωρούν σε μια σειρά μέτρων για τη μείωση κατανάλωσης ηλεκτρικού ρεύματος, καθώς ταυτόχρονα πρέπει να διαχειριστούν και την άνοδο των τιμών στις πρώτες ύλες.

Για παράδειγμα, ο όμιλος Vivartia, ο οποίος διαθέτει ηγετικό μερίδιο στον κλάδο της εστίασης με τρία σήματα (Goody’s, everest, Flocafe), έχει προχωρήσει σε κινήσεις εξοικονόμησης κλείνοντας φώτα και κλιματιστικές μονάδες εκεί που δεν χρειάζεται, αντικαθιστώντας ενεργοβόρα συστήματα, ενώ έχει τροποποιήσει και τα ωράρια λειτουργίας και παραγωγής.

«Σκοπός μας είναι να αποφύγουμε να κάνουμε ανατιμήσεις και προς όφελος του καταναλωτή και προς όφελος της επιχείρησης» λέει στον ΟΤ ο Θανάσης Παπανικολάου, CEO του ομίλου Vivartia, επισημαίνοντας ότι «ακόμη και μετά την κρατική επιδότηση το ενεργειακό κόστος είναι τριπλάσιο σε σχέση με 12 μήνες, πιέζοντας την κερδοφορία τόσο των εταιρικών όσο και καταστημάτων δικαιόχρησης».

Την ίδια ώρα, η Coffee Island, η οποία διαθέτει δίκτυο 428 καταστημάτων σε 114 πόλεις της Ελλάδα, με μία ουσιαστική αλλά και συμβολική κίνηση ανακοίνωσε το κλείσιμο εξωτερικού φωτισμού και σήμανσης στα καταστήματά της κάθε μέρα μετά τις 22:00, από τις 15 Νοεμβρίου 2022.

Επίσης έχει στείλει σειρά οδηγιών προς υλοποίηση στα καταστήματα σχετικά με τακτικό έλεγχο θερμοκρασιών στα ψυγεία-καταψύκτες, τοποθέτηση φωτοκυττάρων κίνησης on-off, διαχωρισμό δικτύου φωτισμού για λειτουργία μέρας/νύχτας αντικατάσταση κλιματιστικών με inverter, ρύθμιση θερμοστατών και κλείσιμο κάποιων ενεργοβόρων μονάδων το βράδυ.

Με το ενεργειακό κόστος να είναι ήδη δυσβάσταχτο, ο χειμώνας θα είναι δύσκολος αναφέρει στον ΟΤ ο κ. Κωνσταντίνος Κωνσταντινόπουλος, CEO της Coffee Island.

Σε παγίδα χρέους οι μικρές και πολύ μικρές επιχειρήσεις
Αναφερόμενος στις μικρές και πολύ μικρές επιχειρήσεις του κλάδου της εστίασης, ο Γιώργος Καββαθάς σημειώνει ότι οι επιπτώσεις της ενεργειακής κρίσης είναι ιδιαίτερα σοβαρές, καθώς η πλειονότητα των επιχειρήσεων βρίσκονται σε παγίδα χρέους, μην αποκλείοντας τα λουκέτα.

«Αυτή τη στιγμή η αγορά έχει μεγάλο πρόβλημα ρευστότητας. Το 53% των μικρομεσαίων επιχειρήσεων το πρώτο εξάμηνο του έτους δήλωσε μείωση των ρευστών διαθεσίμων. Το 28% των επιχειρήσεων δήλωσε πώς δεν έχει καθόλου ταμειακά διαθέσιμα και τα όποια έσοδα υπήρξαν τους καλοκαιρινούς μήνες εξανεμίστηκαν καλύπτοντας παλαιότερες υποχρεώσεις», τονίζει.

Πηγή: OT.GR

Ελλάδα

Τάκης Θεοδωρικάκος: Καταθέτει μήνυση στον απόστρατο για την υπόθεση του γιου του

Δημοσιεύθηκε

στις

Ο Τάκης Θεοδωρικάκος θα καταθέσει μήνυση στον απόστρατο αστυνομικό που κατήγγειλε «κουκούλωμα» σε υπόθεση του γιου του, όπως είπε ο ίδιος μιλώντας στον ΑΝΤ1 και την εκπομπή «Καλημέρα Ελλάδα».

Ο υπουργός Προστασίας του Πολίτη τόνισε ότι μιλάει με το παιδί κάθε βράδυ γιατί δεν είναι καλά με όσα ακούγονται.

Ο Τάκης Θεοδωρικάκος είπε επίσης χαρακτηριστικά ότι «πριν από λίγες ημέρες είχαμε τις κρίσεις των αξιωματικών της ΕΛ.ΑΣ. Αποφασίσαμε να κάνουμε κάθαρση σε μια σειρά από υπηρεσίες, όπου υπήρχαν προβλήματα που πρέπει να αντιμετωπιστούν», σημειώνοντας ότι «το οργανωμένο έγκλημα για να αντιμετωπιστεί θέλει καθαρούς αστυνομικούς. Η πλειονότητα των αστυνομικών είναι άξιοι και καθαροί. Αλλά υπάρχουν και ορισμένοι επίορκοι. Υπάρχει η Υπηρεσία Εσωτερικών Υποθέσεων. Ο επικεφαλής της διορίστηκε επί ΣΥΡΙΖΑ και παρέμεινε όλα αυτά τα χρόνια στην θέση του. Ο επικεφαλής δεν μου παρείχε ενημέρωση για πολλούς μήνες, ιδίως για θέματα που αφορούν ενδεχόμενες εμπλοκές αστυνομικών με το οργανωμένο έγκλημα».

«Ω του θαύματος, όταν έγιναν οι κρίσεις, ένας άλλος αξιωματικός, μισή ώρα πριν αποστρατευθεί, κατέθεσε στην υπηρεσία του άλλου αστυνομικού που αποστρατεύθηκε το ίδιο βράδυ, αναφέροντας ότι πριν από ενάμιση χρόνο ο τότε αρχηγός της Αστυνομίας και νυν Γ.Γ. του Υπουργείου παρενέβη για το περιστατικό. Ο Υπουργός Προστασίας του Πολίτη δεν έχει καμία σχέση με το περιστατικό. Εγώ δεν υπάρχω σε αυτήν την υπόθεση, δεν υπάρχει αναφορά για μένα ούτε από τον καταγγέλλοντα», ανέφερε ο Τάκης Θεοδωρικάκος.

Αναφερόμενος στο περιστατικό του ελέγχου, ανέφερε ότι «πριν από ενάμιση χρόνο, 4 άνδρες τη ΔΙΑΣ έλεγξαν 4 παιδιά, μεταξύ των οποίων το παιδί μου. Δεν βρήκαν τίποτα και τους άφησαν ελεύθερους. Και βλέπω ρυπαρογραφήματα να γράφουν για ναρκωτικά, ακόμη και για κοκαΐνη».

«Είμαστε δύο μήνες πριν από τις εκλογές. Δική μας δουλειά είναι η κάθαρση στην Αστυνομία από άτομα που ενδεχομένως έχουν εμπλοκές με το οργανωμένο έγκλημα. Εγώ δεν μίλησα για κανέναν λαδιάρη. “Σπάσαμε αυγά” και επιμένω ότι ήταν μια πολιτική απόφαση του Πρωθυπουργού και δική μου. Δεν πρόκειται να μας κάμψουν με τις συκοφαντίες και τις σκευωρίες. Το φως της αλήθειας είναι πολύ πιο δυνατό από το δικό τους σκοτάδι. Δεν έχω να κρύψω απολύτως τίποτα. Διαφάνεια παντού για τους πάντες και για τα πάντα», σημείωσε ο κ. Θεοδωρικάκος.

Για το παιδί του είπε πως «ήταν αθλητής της εθνικής ομάδας Παίδων στο μπάσκετ και τώρα σπουδάζει στην Ιταλία, είναι επί πτυχίω. Μιλάμε πολλές ώρες κάθε νύχτα. Έχει στεναχωρηθεί για ένα πράγμα: γιατί το αδίκημα που έχει κάνει είναι να είναι γιός μου».

«Θα γίνουν μηνύσεις και κατά παντός άλλου είναι πίσω από αυτήν την σκευωρία. Ξεκινώ από τους εκτελεστές, που με μια τέτοια σκευωρία, δύο μήνες πριν από τις εκλογές, πλήττουν εμένα και τον ίδιο τον Πρωθυπουργό. Ούτε ο σκευωρός δεν αναφέρεται σε μένα, δεν καταγγέλλει ότι εγώ έχω κάνει κάτι», επεσήμανε ο κ. Θεοδωρικάκος.

«Από την πρώτη στιγμή έδωσα γραπτή εντολή να γίνει έρευνα για το περιστατικό με τον γιο μου. Έγινε έρευνα από τον Υπαρχηγό της Αστυνομίας, υπάρχει πόρισμα με τις υπογραφές του Αρχηγού και του υπαρχηγού της Αστυνομίας ότι ουδέν μεμπτό συνέβη. Θα τους πάω μέχρι τέλους, γιατί το φως της αλήθειας είναι πιο δυνατό από το σκοτάδι», συμπλήρωσε ο Τάκης Θεοδωρικάκος.

Συμπλήρωσε εμφατικά «σας υπόσχομαι κάτι: με εγγύηση την πορεία της ζωής μου και με πίστη σε αυτά που υπηρετώ, δεν πρόκειται να σταματήσουμε  και η δέσμευση θα πάει μέχρι τέλους για να υπάρχει εμπιστοσύνη των πολιτών στην Αστυνομία. Όπου πέσαμε πάνω σε διαφθορά, δεν συμβιβαζόμαστε, το φέρνουμε στο φως».

Περισσότερα

Ελλάδα

Αερομαχίες στο Αιγαίο: Δεν σέβονται ούτε νεκρούς οι Τούρκοι

Δημοσιεύθηκε

στις

Ξεπέρασε κάθε προηγούμενο η τουρκική προκλητικότητα, την ώρα που χτυπά «κόκκινο» η αγωνία για την ανεύρεση του 31χρονου αγνοούμενου Σμηναγού του Phantom που συνετρίβη στην Ανδραβίδα.

Του Χρήστου Μαζανίτη

Την ώρα που όλη η Ελλάδα θρηνεί την απώλεια του ενός πιλότου, ενώ ο άλλος αγνοείται, οι Τούρκοι προχωρούν για δεύτερη συνεχόμενη ημέρα σε προκλήσεις στο Αιγαίο.

Μέχρι τις 6 το απόγευμα 17 τουρκικά μαχητικά, εκ των οποίων τα 7 οπλισμένα προχώρησαν σε 17 παραβιάσεις του Εθνικού Εναέριου Χώρου σε Βορειοανατολικό, Κεντρικό και Νοτιοανατολικό Αιγαίο.

Πάνω από 20 ελληνικά μαχητικά απογειώθηκαν τα οποία προχώρησαν σε σκληρές αερομαχίες με τους Τούρκους πιλότους, 3 εκ των οποίων κατέληξαν σε εμπλοκές.

Χθες, κι ενώ γινόταν η ανέλκυση της σορού του 29χρονου υποσμηναγού Μάριου – Μιχαήλ Τουρούτσικα, τουρκικά μαχητικά προχωρούσαν σε 20 παραβιάσεις του ΕΕΧ και 4 υπερπτήσεις πάνω από Οινούσσες, Παναγιά και νότιες ακτές της Χίου.

Όπως επισημάναμε και στο χθεσινό δημοσίευμα του enikos.gr χθες και σήμερα οι Τούρκοι κουρέλιασαν και το τελευταίο… ανάχωμα στην κλιμάκωση της έντασης, το Μνημόνιο Παπούλια – Γιλμάζ. Επρόκειτο για μια «συμφωνία κύριων», στον απόηχο του θερμού 1987, που υπέγραψαν οι τότε υπουργοί Εξωτερικών, Κάρολος Παπούλιας και Μεσούτ Γιλμάζ, τον Μάιο του 1988 και αφορούσε στους περιορισμούς στρατιωτικών ασκήσεων Ελλάδας – Τουρκίας στα διεθνή ύδατα και διεθνή εναέριο χώρο του Αιγαίου και στην αποχή από τις προκλήσεις κατά την διάρκεια Εθνικών και θρησκευτικών εορτών, Εθνικών Ασκήσεων αλλά κι όταν υπάρχουν σε εξέλιξη επιχειρήσεις έρευνας και διάσωσης.

enikos.gr

Περισσότερα

Ελλάδα

Ειδικό Δικαστήριο: Ο Παπαγγελόπουλος στην αντεπίθεση με… «σκάνδαλο Novartis»

Δημοσιεύθηκε

στις

Κατασκευασμένα ψεύδη χαρακτήρισε τις καταγγελίες εις βάρος του από τρεις εισαγγελείς ο πρώην υπουργός Δημήτρης Παπαγγελόπουλος απολογούμενος ενώπιον του Ειδικού Δικαστηρίου αρνούμενος τις κατηγορίες που τον βαρύνουν για παρεμβάσεις στο έργο συγκεκριμένων εισαγγελικών λειτουργών.

Ειδικότερα σε ό,τι αφορά τις καταγγελίες εις βάρος του από την πρώην επικεφαλής της Εισαγγελίας Διαφθοράς Ελένη Ράικου, ο δικαζόμενος υπουργός ανέφερε ότι «είναι κατασκευάσματα της φαντασίας της και διακατέχεται από παραλογισμό».

Πρόσθεσε μάλιστα πως οι καταγγελίες εις βάρος του έγιναν για λόγους πολιτικής σκοπιμότητας λόγω σχέσεων της κυρίας Ράικου με σημαίνοντα πολιτικό.

Περί κατασκευασμένης καταγγελίας έκανε λόγο ο κ. Παπαγγελόπουλος και για την περίπτωση του εισαγγελέα Παναγιώτη Αθανασίου, ο οποίος τον έχει καταγγείλει για παρεμβάσεις σε διάφορες υποθέσεις. Ειδικότερα σε ό,τι αφορά τις καταγγελίες Αθανασίου, ότι δέχθηκε πιέσεις για να διαταχθεί –όπως και έγινε– φορολογικός έλεγχος εις βάρος του ιδιοκτήτη του τηλεοπτικού σταθμού ΣΚΑΪ παραμονή του διαγωνισμού για τις τηλεοπτικές άδειες, ο κ. Παπαγγελόπουλος αρνήθηκε οποιαδήποτε εμπλοκή και απέδωσε τα δημοσιεύματα των ημερών σε επιχειρηματικές αντιδικίες που ίσχυαν εκείνη την περίοδο ενόψει του επικείμενου διαγωνισμού.

«Μεγάλο σκάνδαλο»

Κατά την απολογία του ο κατηγορούμενος διευκρίνισε ότι εξαρχής αμφέβαλλε πως θα υπήρχε αποτέλεσμα από τις έρευνες για τις παράνομες πρακτικές για τη Novartis, αιτιολογώντας ότι η πεποίθησή του αυτή στηριζόταν στο ότι σε τέτοιες περιπτώσεις δεν παρέχονται στοιχεία από τις αλλοδαπές αρχές.

Πάντως ανέφερε ότι ακόμη και σήμερα πιστεύει ότι το «σκάνδαλο της Novartis ήταν μεγάλο σκάνδαλο», ενώ σε ό,τι αφορά τις καταγγελίες της εισαγγελέως Εφετών Γεωργίας Τσατάνη για παρεμβάσεις στην υπόθεση του επιχειρηματία Ανδρέα Βγενόπουλου, ο κ. Παπαγγελόπουλος χαρακτήρισε και αυτή την καταγγελία ψευδή και μίλησε για «παραλογισμούς».

Η απολογία του πρώην υπουργού που συνεχίστηκε και χθες για δεύτερη ημέρα δεν ολοκληρώθηκε, καθώς αναμένεται να δεχθεί ερωτήσεις τόσο από μέλη του δικαστηρίου, όσο και από την εισαγγελέα του Ειδικού Δικαστηρίου Ολγα Σμυρλή.

Πάντως μετά την ολοκλήρωσή της θα οριστεί ημερομηνία κατά την οποία η εισαγγελέας θα προτείνει επί της ενοχής ή μη των κατηγορουμένων, της εισαγγελέως Ελένης Τουλουπάκη και του πρώην υπουργού Δημήτρη Παπαγγελόπουλου. Η απόφαση του Ειδικού Δικαστηρίου δεν μπορεί να προσδιοριστεί πότε θα εκδοθεί, καθώς αν η διαδικασία δεν έχει τελειώσει πριν από την προκήρυξη των εκλογών, τότε η δίκη θα διακοπεί και θα αρχίσει μόλις συγκροτηθεί εκ νέου η Βουλή.

ΚΑΘΗΜΕΡΙΝΗ

Περισσότερα
Advertisement

Ροή ειδήσεων

Advertisement

Αυτή την εβδομάδα