Connect with us

Μαγειρική

Αρωματικό κοτόπουλο στη λαδόκολλα         

Published

on

 

 

Υλικά (για 4 άτομα):

1 μέτριο κοτόπουλο, κομμένο σε 8 κομμάτια

1 ξερό κρεμμύδι, σε μέτρια καρ

4 πιπεριές Φλωρίνης από βάζο, στραγγισμένες και κομμένες σε μεγάλα κομμάτια

20-25 ολόκληρα ντοματίνια, καλά πλυμένα

1 κουτ. σούπας ρίγανη ξερή, τριμμένη

1 κουτ. σούπας πάπρικα γλυκιά

χυμός 1 λεμονιού

50 ml ελαιόλαδο

αλάτι, φρεσκοτριμμένο πιπέρι

Εκτέλεση:

Προθερμαίνετε τον φούρνο στους 180°C. Αλατοπιπερώνετε καλά το κοτόπουλο και το απλώνετε σε μια μεγάλη λαδόκολλα. Σε μπολ ανακατεύετε όλα τα υπόλοιπα υλικά και τα αδειάζετε ομοιόμορφα πάνω και ανάμεσα στα κομμάτια κοτόπουλου. Τυλίγετε καλά τη λαδόκολλα σε πακέτο και τακτοποιείτε σε μέτριο ταψί. Ρίχνετε περίπου 100 ml νερό στο ταψί και ψήνετε για περίπου 1 ώρα.

Ροή ειδήσεων

Advertisement