Προσοχή στις παράνομες σφαγές

Λόγω της πανώλης των αιγοπροβάτων και καθώς πλησιάζει και ο Δεκαπενταύγουστος, πολλοί είναι οι αναγνώστες που μας ρωτάνε τι πρέπει να κάνουν και αν μπορούν να καταναλώσουν κρέας ή τι θα γίνει με τα πολλά και διάφορα πανηγύρια και γιορτές που προετοιμάζονται για τις επόμενες μέρες.

Οφείλουμε να επισημάνουμε λοιπόν, ότι όπως έχουν πει πολλές φορές οι ειδικοί, αφενός η νόσος δεν μεταδίδεται από το ζώο που νοσεί στον άνθρωπο, ωστόσο η κατανάλωση του κρέατος μπορεί να γίνει μετά από θερμική επεξεργασία. Με άλλα λόγια, δεν υφίσταται ζήτημα για το κρέας που έχει βράσει ή ψηθεί. Αλλά, προσοχή! Στις περιοχές όπου έχουν εντοπιστεί κρούσματα, έχουν κλείσει τα σφαγεία και απαγορεύονται οι σφαγές μέχρι τον εντοπισμό όλων των κρουσμάτων. Και αυτό σημαίνει ότι οι πολίτες θα πρέπει να είναι ιδιαίτερα προσεκτικοί, ώστε το κρέας που τυχόν καταναλώσουν να μην προέρχεται από ανεξέλεγκτη σφαγή για πολλούς και σημαντικούς λόγους υγείας. Εξάλλου, οι ανεξέλεγκτες σφαγές τιμωρούνται με πρόστιμο 10.000 ευρώ.