Υλικά (για 4 άτομα) 15 γαρίδες μεγάλες 1 πιπεριά πράσινη 1 πιπεριά κόκκινη 1 πιπεριά κίτρινη 2 κουτ. σούπας […]
Υλικά (για 4 άτομα) 1 χταπόδι (περίπου 1 κιλό) 1½ φλιτζάνι πλιγούρι ½ φλιτζάνι ελαιόλαδο 3 κουτ. σούπας […]
Υλικά (για 4 άτομα) 500 γρ. γίγαντες μουλιασμένοι σε νερό αποβραδίς 1 φύλλο δάφνης 100 ml έξτρα παρθένο ελαιόλαδο […]
Υλικά (για 4 άτομα) Για τη ζύμη 10 γρ. μαγιά νωπή 1 κουτ. γλυκού ζάχαρη 320 ml νερό […]
Υλικά (για 4 άτομα) 2 λαβράκια των 400-600 γρ. το καθένα, καθαρισμένα 1 μεγάλο ξερό κρεμμύδι, ψιλοκομμένο 2 […]
Υλικά (για 12 κομμάτια) 1 λίτρο κρέμα γάλακτος με 35% λιπαρά 1 κονσέρβα ζαχαρούχο γάλα 400 γρ. (περίπου) […]
Υλικά (για 40 τεμάχια) 20 γεμιστά μπισκότα σοκολάτας + 4 ολόκληρα για το σερβίρισμα 115 γρ. κουβερτούρα, τεμαχισμένη 380 […]
Υλικά (για 4 άτομα) 4 τσιπούρες των 500 γρ. περίπου η κάθε μία, καθαρισμένες, φιλεταρισμένες 1 φλιτζ. τσαγιού […]
Υλικά 1 αρνίσιο μπούτι (4 έως 5 κιλά) 2 έως 3 σκελίδες σκόρδο, κομμένες στη μέση 1 κ. γλ. αλάτι […]
Υλικά (για 4 άτομα) 4 ώριµες ντοµάτες 1 πιπεριά πράσινη 1 κουτ. σούπας ελαιόλαδο και λίγο επιπλέον για […]