Υλικά (για 4 άτομα) 1 κιλό σουπιές καθαρισμένες, σε μεγάλα κομμάτια 350γρ. μαραθόριζα, σε λεπτές φέτες 2-3 καρότα μέτρια, σε μπαστουνάκια 5-6 κρεμμυδάκια φρέσκα, ψιλοκομμένα 500γρ....
Υλικά (για 4 άτομα) 6 αγκινάρες καθαρισμένες, κομμένες στη μέση 1 κιλό σουπιές καθαρισμένες, σε μερίδες 3 κρεμμυδάκια φρέσκα, χοντροκομμένα 4 καρότα καθαρισμένα, σε...
Υλικά (για 4 άτομα) 10 αβγά 2 κονσέρβες τόνος σε νερό 8 κουτ. σούπας κεφαλοτύρι τριμμένο 2 κρεμμύδια μικρά, σε φέτες 1 πιπεριά κόκκινη...
Υλικά (για 4 άτομα) ½ κιλό κεφαλόπουλα ή άλλα άσπρα ψάρια για βραστό (μπακαλιάρο, σφυρίδα κ.λπ.), ολόκληρα ή κομμένα σε φέτες 1 κρεμμύδι μεγάλο,...
Υλικά (για 4 άτομα) 250γρ. φακές 1 μεγάλο κρεμμύδι κομμένο στα 4 2 σκελίδες σκόρδου 1 μεγάλο καρότο σε φέτες 1 τομάτα μέτρια κομμένη...
Υλικά (για 4 άτομα) 4 μπούτια κοτόπουλου 2 κουτ. σούπας ε.π. ελαιόλαδο 1 κρεμμύδι, κομμένο σε λεπτές φέτες 2 σκελίδες σκόρδου, ψιλοκομμένο 1 λίτρο...
Υλικά (για 6 άτομα) Για την τάρτα 150 γρ. βούτυρο 150 γρ. ζάχαρη 220 γρ. αλεύρι 1/2 κουτ. γλυκού μπέικιν πάουντερ 1 πρέζα αλάτι...
Ένα απ’ τα πλέον δημοφιλή ψάρια στη χώρα μας, ο μπακαλιάρος, ταυτίζεται με έθιμα και στιγμές. Αποτελεί συνήθως το πρώτο ψαράκι που θα δώσουμε στα παιδιά μας,...
Το νηστίσιμο κέικ σοκολάτας δεν είναι μόνο εύκολο στην παρασκευή του, αλλά έχει και πολύ απλά υλικά, από εκείνα που συνήθως υπάρχουν στο ντουλάπι μας, Τα...
Υλικά (για 4 άτομα) 500 γρ. σπανάκι 2 κουτ. σούπας ε.π. ελαιόλαδο 4 σκελίδες σκόρδο, θρυμματισμένες 2 μεγάλα πράσα, πλυμένα και ψιλοκομμένα σε ροδέλες 300...