Υλικά (για 4 άτομα) Οι καρδιές από 12 μέτριες αγκινάρες (μόλις τις καθαρίσετε, τις βάζετε σε μπολ με λεμονόνερο για να μη μαυρίσουν) Το...
Υλικά (για 4 άτομα) 6 γλυκοπατάτες 2 κουτ. σούπας φρέσκο κόλιανδρο ή μαϊντανό Για τη γέμιση 150 γρ. καφέ μανιτάρια 350 γρ. μοσχαρίσιο κιμά 1...
Υλικά (για 4 άτομα) 12 πατάτες μέτριες καλά πλυμένες 1 κιλό χταπόδι, καθαρισμένο και κομμένο σε μικρά κομμάτια ½ φλιτζάνι κρασί κόκκινο ξηρό...
