Υλικά (για 4 άτομα) 1 χταπόδι 2 κιλών περίπου 150 ml ε.π. ελαιόλαδο 1 κρεμμύδι, ψιλοκομμένο 1 σκελίδα […]
Υλικά (για 12 κομμάτια) 400 γρ. ελληνικά μανιτάρια, λευκά ή πορτομπέλο (ή ανάμεικτα), σκουπισμένα καλά με νοτισμένη πετσέτα και […]
Υλικά (για 4 άτομα) 800γρ. κοτόπουλο φιλέτο, σε κύβους 300γρ. κριθαράκι μέτριο 800γρ. ντομάτα φρέσκια, τριμμένη 150γρ. κρεμμύδι […]
Υλικά (για 4 άτομα) Για το γιουβέτσι: 1.200 γρ. μοσχάρι, σε μερίδες 1/4 φλιτζ. έ.π. ελαιόλαδο 1 μικρό κρεμμύδι, […]
Γιουβέτσι με καλαμαράκια Υλικά (για 4 άτομα) 1 κιλό καλαμαράκια, όσο πιο μεγάλα γίνεται 500γρ. κριθαράκι 1 μεγάλο κρεμμύδι τριμμένο […]
