Την άμεση ανάκληση νωπού παρασκευάσματος κρέατος (μπιφτέκι) απαίτησε ο Ενιαίος Φορέας Ελέγχου Τροφίμων (ΕΦΕΤ) καθώς σε συνέχεια εργαστηριακών αναλύσεων στο εργαστήριο του ΕΦΕΤ Δοκιμών και Ερευνών...
Υλικά (για 4 άτομα) Για τα μπιφτέκια 500γρ. κιμά μοσχαρίσιο 1 κρεμμύδι ξερό 2 σκελίδες σκόρδο 80γρ. ψίχα από μπαγιάτικο ψωμί 4 κουτ. σούπας...
ΤΟΥ ΚΩΝ. ΦΛΑΜΗ (ΓΝΩΜΗ) Η Πατρινή νοικοκυρά αγόρασε έτοιμα μπιφτέκια από το κρεοπωλείο που βρίσκεται εντός super market Αθηναϊκών συμφερόντων στην Πάτρα. Και τίποτε δεν...
Υλικά (για 4 άτομα) Για τις πατάτες 1,2 κιλά πατάτες αλάτι Για τα μπιφτέκια 700 γρ. κιμά (μοσχάρι 80% χοιρινό 20%) 40 γρ. φρυγανιά...
