Υλικά (για 4 άτομα) 1 αρνίσιο μπούτι μεγάλο, 2 κιλά περίπου 3 κρεμμύδια, σε ροδέλες 6 σκελίδες σκόρδο […]
Υλικά Για το παντεσπάνι ¾ φλιτζανιού Αλεύρι για Όλες τις Χρήσεις 1 κουτ. σούπας βούτυρο ζεσταμένο 4 αβγά, χωρισμένους τους κρόκους […]
Υλικά (για 4 άτομα) 1.500γρ. μπούτι αρνιού χωρίς κόκαλο, σε κύβους 250γρ. κάστανα ψημένα* 1 μέτριο κρεμμύδι, ψιλοκομμένο […]
Υλικά (για 4 άτομα) 1½ κιλό χοιρινό μπούτι ρολό, σε δίχτυ 500γρ. κάστανα, ψημένα και καθαρισμένα 2 […]
Υλικά (για 12 μερίδες) 850ml γάλα πλήρες 160γρ. ρύζι 200γρ. ζάχαρη κρυσταλλική 60γρ. σοκολάτα υγείας 3 κρόκους 100γρ. κάστανα […]