Υλικά (για 4 άτομα) 800 γρ. κιμά χοιρινό 800 γρ. κιμά μοσχαρίσιο 2 αυγά 1 μικρή τομάτα τριμμένη 1 μικρό κρεμμύδι τριμμένο 2 κουτ....
Υλικά (για 4 άτομα) Για τα κεφτεδάκια ½ κιλό κιμά μοσχαρίσιο (σπάλα) 2 μεγάλες φέτες ψωμί μπαγιάτικο, μουσκεμένες, καλά στυμμένες 1 κρεμμύδι, τριμμένο 2 σκελίδες...
Υλικά (για 4 άτομα) Για τον κιμά 100γρ. ψίχα από μπαγιάτικο ψωμί 1 κρεμμύδι, ψιλοκομμένο 350γρ. κιμά μοσχαρίσιο 1 κουτ. γλυκού πελτέ ντομάτας 100γρ....
Υλικά (για 4 άτομα) 1 πακέτο σπαγγέτι 3 κεφαλάκια μοτσαρέλα, σε φέτες Για τα κεφτεδάκια 600γρ. κιμά μοσχαρίσιο 1 κρεμμύδι ξυσμένο στον τρίφτη 4...
Υλικά (για 4 άτομα) 1 κιλό μοσχαρίσιο κιμά από λάπα (το 20% του κιμά να είναι λίπος και να είναι περασμένο μία φορά από...
Υλικά (για 4 άτομα) 2 κουτ. σούπα ε.π .ελαιόλαδο 1 μεγάλο κρεμμύδι, ψιλοκομμένο 3 σκελίδες σκόρδο, σε φέτες ½ κουτ. γλυκού μπούκοβο 1 κουτ. σούπας...
Υλικά (για 4 άτομα) 300γρ. κιμά μοσχαρίσιο 300γρ. κιμά χοιρινό 3 – 4 φέτες ψωμί (την ψίχα) γάλα, για το μούλιασμα του ψωμιού 3...
Υλικά (για 4 άτομα) Για τον κιμά 500γρ. κιμά χοιρινό 1 αβγό 1 κρεμμύδι τριμμένο, στραγγισμένο 1 κουτ. σούπας μουστάρδα 2 κουτ. σούπας φρυγανιά...
Υλικά (για 4 άτομα) 500γρ. φασόλια γίγαντες, μουλιασμένα σε νερό αποβραδίς 1 κρεμμύδι μεγάλο ψιλοκομμένο 1 πιπεριά κόκκινη σε λωρίδες 1...
