Υλικά (για 4 άτομα) 1 1/2 κιλό μοσχάρι φιλέτο σπάλας 150γρ. βούτυρο Για την κρούστα μυρωδικών 2 κουτ. […]
Υλικά (για 2 άτομα) 1 μυλοκόπι, περίπου 1 κιλό 2 κιλά χοντρό αλάτι θαλασσινό 6 ασπράδια αβγών 1 ματσάκι […]
Υλικά (για 4 άτομα) 1 1/2 κιλό μοσχάρι φιλέτο σπάλας 150γρ. βούτυρο Για την κρούστα μυρωδικών 2 κουτ. σούπας […]