Υλικά (για 12 κομμάτια) 400 γρ. ελληνικά μανιτάρια, λευκά ή πορτομπέλο (ή ανάμεικτα), σκουπισμένα καλά με νοτισμένη πετσέτα και […]
Υλικά (για 4 άτομα) 1 κιλό γαύρος, καθαρισμένος 100 ml ελαιόλαδο αλάτι, φρεσκοτριμμένο πιπέρι 1/2 κουτ. γλυκού θυμάρι ή […]
Υλικά (για 4 άτομα) 1 κιλό φρέσκιες γαρίδες (κατά προτίμηση μεγάλες) 3 κουτ. σούπας ελαιόλαδο 1 σκελίδα σκόρδο, […]
Υλικά (για 4 άτομα) 100 γρ. ντάκο 1 κoυτ. γλυκού δενδρολίβανο ξερό 1 κουτ. γλυκού ρίγανη 1 κουτ. γλυκού […]
Υλικά (για 4 άτομα) 80 γρ. βούτυρο 1 κρεμμύδι ξερό, σε λεπτές φέτες 4 κλωνάρια θυμάρι 300 γρ. […]