Σε καλλιέργεια νωπής ντομάτας υπό κάλυψη στη Λακωνία εντοπίστηκε ο ιός της καστανής ρυτίδωσης της ντομάτας (Tomato Brown Rugose Fruit Virus – ToBRFV) Η παρουσία του ιού διαπιστώθηκε μετά από...
Υλικά (για 4 άτομα) 4 μελιτζάνες 150 ml ε.π. ελαιόλαδο 2 κρεμμύδια, κομμένα σε φέτες 3-4 σκελίδες σκόρδο, ψιλοκομμένο 30 γρ. τοματοπελτέ 4 ντομάτες...
Υλικά (για 4 άτομα) 1 μεγάλο λάχανο 2 κρεμμύδια ψιλοκομμένα 1 φλιτζάνι έξτρα παρθένο ελαιόλαδο 1 κουτ. γλυκού πάπρικα 1 μικρή τομάτα ψιλοκομμένη 1 κιλό...
Υλικά (για 4 άτομα) 300γρ. ρεβίθια 1 τομάτα μεγάλη 2 καρότα 1 φλιτζάνι αρακά 2 κουτ. σούπας φυλλαράκια δεντρολίβανου λίγο αλάτι Για το dressing...
Υλικά (για 4 άτομα) 400 γρ. γαρίδες καθαρισμένες 200 γρ. καλαμαράκια καθαρισμένα, σε λεπτές ροδέλες 150 γρ. μύδια (χωρίς κέλυφος) 3 πράσινες πιπεριές, σε λεπτές...
Υλικά (για 4 άτομα) 2 μεγάλες τομάτες ώριμες, τριμμένες 30ml έξτρα παρθένο ελαιόλαδο μπούκοβο (προαιρετικά) 4 αβγά 80γρ. φέτα, θρυμματισμένη αλάτι, πιπέρι φρεσκοτριμμένο Εκτέλεση Σε...
