Υλικά (για 6 άτομα) 1 σφυρίδα 2 κιλά, καθαρισμένη από λέπια και εντόσθια (ή άλλο μεγάλο ψάρι της […]
Υλικά (για 4 άτομα) 1 κιλό φρέσκο ή 500γρ. κατεψυγμένο μπακαλιάρο σε φιλέτο ½ φλιτζάνι ελαιόλαδο 1 κρεμμύδι […]
Υλικά (για 4 άτομα) 800 γρ. κοκκινόψαρο ολόκληρο 1 κρεμμύδι 2 πατάτες 1 πράσο […]