Υλικά (για 4 άτομα) 4 χοιρινές μπριζόλες, με κόκκαλο 1 κουτ. σούπας. καυτερή πάστα harissa 1 κουτ. σούπας μέλι ανθέων 3 κουτ. σούπας χυμό...
Υλικά (για 4 άτομα) 4 μοσχαρίσιες μπριζόλες χωρίς λίπος 2-3 κουτ. σούπας αλάτι χοντρό 1 κρεμμύδι 1 λεμόνι, σε λεπτές ροδέλες 2-3 σκελίδες...