Υλικά (για 1 τούρτα διαμ. 26εκ.) 120ml γάλα 400γρ. σοκολάτα κουβερτούρα 6-7 γκοφρέτες 100γρ. φουντούκια,...
Υλικά (για 4 άτομα) 5 κυδώνια 50 γρ. βούτυρο 50 ml έξτρα παρθένο ελαιόλαδο 1½ μοσχαράκι από χτένι, […]
Το νηστίσιμο κέικ σοκολάτας δεν είναι μόνο εύκολο στην παρασκευή του, αλλά έχει και πολύ απλά υλικά, από εκείνα που […]
Υλικά (για 4 άτομα) Για τα canederli (γιουβαρλάκια) 100γρ. κιμά μοσχαρίσιο 250γρ. ψωμί του τοστ χωρίς κόρα, σε […]
Υλικά (για 4 άτομα) 10 αβγά 2 κονσέρβες τόνος σε νερό 8 κουτ. σούπας κεφαλοτύρι τριμμένο 2 κρεμμύδια […]
ΥΛΙΚΑ Για την πίτα 1 συσκευασία χωριάτικο φύλλο γέμιση 100 γρ. ελαιόλαδο Για τη γέμιση 110 γρ. ελαιόλαδο 230 γρ. […]
Υλικά (για 4 άτομα) 1½ κιλό χοιρινό από λαιμό, σε μερίδες 500γρ. φασόλια μέτρια, Πρεσπών ή Νευροκοπίου 1 μεγάλο […]
Υλικά (για 4 άτομα) ½ κιλό κεφαλόπουλα ή άλλα άσπρα ψάρια για βραστό (μπακαλιάρο, σφυρίδα κ.λπ.), ολόκληρα ή […]
Υλικά (για 4 άτομα) 700γρ. φιλέτο κοτόπουλο από μπούτι 1 πακέτο πέννες 2 κουτ. σούπας ελαιόλαδο 1 κουτ. […]
Υλικά (για 4 άτομα) 1½ κιλό αχλάδια 2 ξυλάκια κανέλα 1 νεροπότηρο γλυκό κρασί Σάμου 3 κουτ. σούπας […]
