Υλικά (για 4 άτομα) 1 χταπόδι (περίπου 1 κιλό) 1½ φλιτζάνι πλιγούρι ½ φλιτζάνι ελαιόλαδο 3 κουτ. σούπας ξίδι βαλσαμικό 2 κουτ. σούπας κόλιανδρο...
Υλικά (για 4 άτομα) 3 σβέρκους αρνίσιους 2 νεροπότηρα πλιγούρι 2 κρεμμύδια μεγάλα, τριμμένα στον τρίφτη 2 σκελίδες σκόρδο ψιλοκομμένο 1 κουτ. γλυκού πάπρικα...