Υλικά (για 4 άτομα) Για τη ζύμη χρησιμοποιείτε φύλλο Βηρυτού (ή φτιάχνετε το παρακάτω) 250 ml νερό 500 γρ. αλεύρι σκληρό 15 γρ. αλάτι 520 γρ....
Υλικά (για 4 άτομα) Για τη γέμιση ½ φλιτζ. εξαιρετικό παρθένο ελαιόλαδο 600 γρ. κιμά μοσχαρίσιο, περασμένο 2 φορές από τη μηχανή 3-4 φρέσκα...
