Υλικά (για 4 άτομα) 800γρ. ψαρονέφρι 3 κυδώνια 80ml ελαιόλαδο 50γρ. μαργαρίνη με βούτυρο χυμό από ½ λεμόνι 1 μεγάλο κρεμμύδι ξερό, κομμένο σε...
Υλικά (για 4 άτομα) 750γρ. ψαρονέφρι 3 κουτ. σούπας ελαιόλαδο 2 σκελίδες σκόρδο λιωμένο 1 ποτήρι κρασιού λευκό κρασί 1 ποτήρι κρασιού μούστο λευκό...
Υλικά (για 4 άτομα) 2-3 κομμάτια ψαρονέφρι, ανάλογα το μέγεθος (1.300 γρ. σύνολο) 12 φέτες μπέικον καπνιστό 100 γρ. φιστίκια αράπικα και μερικά επιπλέον για το...
