Υλικά (για 4 άτομα) 2 κιλά κατσικάκι, κομμένο σε μερίδες 2 κουτ. σούπας βούτυρο λιωμένο 1 φλιτζανάκι του καφέ πετιμέζι 4 κουτ. σούπας ελαιόλαδο...
Υλικά (για 4 άτομα) 1 μπούτι από κατσίκι γύρω στο 1 κιλό και 200 1 κιλό πατάτες baby με τη φλούδα 1 πρέζα ρίγανη ξερή...