Υλικά (για 4 άτομα) 1 χήνα περίπου 4 κιλών 130γρ. βούτυρο 2 κουτ. σούπας φασκόμηλο αποξηραμένο + λεμονοθύμαρο, ψιλοκομμένα 4 μανταρίνια κομμένα στη μέση 2...
Υλικά (για 4 άτομα) 1 χήνα περίπου 4 κιλών 130γρ. βούτυρο 2 κουτ. σούπας φασκόμηλο αποξηραμένο + λεμονοθύμαρο, ψιλοκομμένα 4 μανταρίνια κομμένα στη μέση...