Υλικά (για 4 άτομα) 10 μελιτζάνες τσακώνικες 100 ml ε.π. ελαιόλαδο 50 ml χυμός πορτοκάλι 2 σκελίδες σκόρδο, σπασμένες 1/3 κουτ. γλυκού κύμινο αλάτι,...
Υλικά (για 4 άτομα) 4 μπριζόλες χοιρινές Για τη μαρινάδα: 3 κουτ. σούπας ελαιόλαδο 2 κουτ. σούπας ξίδι ¼ φλιτζανιού σάλτσα σόγιας 8 κουτ. σούπας...
