Υλικά (για 4 άτομα) 1 αρνίσιο μπούτι μεγάλο, 2 κιλά περίπου 3 κρεμμύδια, σε ροδέλες 6 σκελίδες σκόρδο 6 κλαδάκια δεντρολίβανο φρέσκο 1 φλιτζανάκι...
Υλικά Για το παντεσπάνι ¾ φλιτζανιού Αλεύρι για Όλες τις Χρήσεις 1 κουτ. σούπας βούτυρο ζεσταμένο 4 αβγά, χωρισμένους τους κρόκους από τα ασπράδια ¼ φλιτζάνι Κακάο κοσκινισμένο...
Υλικά (για 4 άτομα) 1.500γρ. μπούτι αρνιού χωρίς κόκαλο, σε κύβους 250γρ. κάστανα ψημένα* 1 μέτριο κρεμμύδι, ψιλοκομμένο 1 σκελίδα σκόρδο ψιλοκομμένο 2 κουτ....
Υλικά (για 4 άτομα) 1½ κιλό χοιρινό μπούτι ρολό, σε δίχτυ 500γρ. κάστανα, ψημένα και καθαρισμένα 2 μέτρια κρεμμύδια, σε χοντρές φέτες 2-3...
Υλικά (για 12 μερίδες) 850ml γάλα πλήρες 160γρ. ρύζι 200γρ. ζάχαρη κρυσταλλική 60γρ. σοκολάτα υγείας 3 κρόκους 100γρ. κάστανα βρασμένα, θρυμματισμένα Εκτέλεση: Βράζετε το ρύζι...
