Υλικά (για 4 άτομα) 1 κιλό φρέσκα μύδια, με το κέλυφος 1 σκελίδα σκόρδο, ελαφρά κοπανισμένη χυμός και ξύσμα από 2 λάιμ 1-2 κουτ....
Υλικά (για 4 άτομα) 700 γρ. φιλέτα τσιπούρας με το δέρμα τους (φρέσκα ή κατεψυγμένα) 30 ml ελαιόλαδο ξύσμα από 1 λεμόνι 2 κουτ....
Υλικά (για 4 άτομα) 1 κιλό παϊδάκια αρνίσια Για τη μαρινάδα 2 σκελίδες σκόρδο, λιωμένες χυμό και ξύσμα από 2 λάιμ ½ φλιτζάνι ελαιόλαδο 1 κουτ....
