Υλικά (για 4 άτομα) 1 κιλό φρέσκα μύδια, με το κέλυφος 1 σκελίδα σκόρδο, ελαφρά κοπανισμένη χυμός και ξύσμα από 2 λάιμ 1-2 κουτ....
Υλικά (για 4 άτομα) 2 κουτ. σούπας ε.π. ελαιόλαδο 2 σκελίδες σκόρδο ψιλοκομμένο 1 μεγάλο κρεμμύδι, ψιλοκομμένο 1 κουτ. γλυκού μπούκοβο καυτερό 2 πιπεριές τσίλι...
Υλικά (για 8 άτομα) 175 γρ. βούτυρο, συν επιπλέον για το ταψί 175 γρ. καστανή κρυσταλλική ζάχαρη 3 αυγά 175 γρ. αλεύρι που φουσκώνει μόνο...
Υλικά (για 4 άτομα) 1 κιλό καλαμάρια καθαρισμένα, κομμένα σε φέτες σπορέλαιο για το τηγάνισμα ανθό αλατιού κρεμμυδάκι φρέσκο ψιλοκομμένο 1-2 πιπερίτσες τσίλι 1...
