Υλικά (για 12 κομμάτια) 400 γρ. ελληνικά μανιτάρια, λευκά ή πορτομπέλο (ή ανάμεικτα), σκουπισμένα καλά με νοτισμένη πετσέτα και κομμένα σε φέτες 350 γρ. κριθαράκι...
Υλικά (για 4 άτομα) 500 γρ. αρακά 2 κρεμμύδια 2 σκελίδες σκόρδο, ψιλοκομμένες 2-3 καρότα, κομμένα σε ροδέλες 1 ξυλάκι κανέλα 3 κόκκους μπαχάρι...
