Υλικά 1 κιλό μπούτια κοτόπουλου 250 γρ. κρεμμύδια, ψιλοκομμένα 500 γρ. καρότα, κομμένα ρε ροδέλες 500 γρ. πατάτες, κομμένες σε χοντρές φέτες 6 σκελίδες σκόρδο 1...
Υλικά (για 4 άτομα) 500 γρ. γίγαντες μουλιασμένοι σε νερό αποβραδίς 1 φύλλο δάφνης 100 ml έξτρα παρθένο ελαιόλαδο 2 κρεμμύδια, ψιλοκομμένα 1 πράσο, ψιλοκομμένο...
Υλικά (για 4 άτομα) 500 γρ. γίγαντες μουλιασμένοι σε νερό αποβραδίς 1 φύλλο δάφνης 100 ml έξτρα παρθένο ελαιόλαδο 2 κρεμμύδια, ψιλοκομμένα 1 πράσο, ψιλοκομμένο...
Υλικά (για 4 άτομα) 800 γρ. φιλέτο λαβράκι 800 γρ. φασολάκια τσαουλιά, καθαρισμένα και κομμένα στη μέση 1 ξερό κρεμμύδι, σε φέτες 300 γρ....
Υλικά (για 4 άτομα) 1.500 γρ. χταπόδι, καθαρισμένο, χωριστά τα πλοκάμια από την κουκούλα του 3 μέτρια ξερά κρεμμύδια, σε λεπτές φέτες 4 μεγάλα παντζάρια...
Υλικά (για 4 άτομα) 5 μελιτζάνες καθαρισμένες, κομμένες σε κύβους 100 ml ε.π. ελαιόλαδο για τα κρεμμύδια 4 κρεμμύδια ξερά, κομμένα σε φέτες 2...
Υλικά (για 4 άτομα) 1 κιλό μοσχάρι (κατά προτίμηση σπάλα), σε μικρές μπουκιές 800γρ. κολοκύθα, σε μικρούς κύβους (στο ίδιο μέγεθος περίπου με το κρέας)...
