Υλικά (για 4 άτομα) 1 κιλό παντζάρια ανοιξιάτικα 2 κουτ. σούπας ε.π. ελαιόλαδο + λίγο επιπλέον για το τηγάνισμα του τυριού 1 κουτ. σούπας κρεμμύδι,...
Υλικά (για 4 άτομα) 350γρ. χαλούμι (2 κομμάτια) 32 καλαμάκια για σουβλάκια 4 κουτ. σούπας ελαιόλαδο Για τη σάλσα: ½ ματσάκι μαϊντανό ψιλοκομμένο 3...
