Ο ΕΦΕΤ προχωρά στην ανάκληση μπιφτεκιού κοτόπουλου μετά από σχετικό έλεγχο, καθώς κρίθηκε ακατάλληλο. Σύμφωνα με ανακοίνωση ο Ε.Φ.Ε.Τ. και συγκεκριμένα η Περιφερειακή Διεύθυνση Αττικής, κατά...
Υλικά (για 4 άτομα) 6 φιλέτα από στήθος κοτόπουλου ½ φλιτζάνι κρασί 1 φλιτζάνι νερό 1 φλιτζανάκι του καφέ μαϊντανό ψιλοκομμένο 1 φλιτζανάκι του καφέ...
Υλικά (για 4 άτομα) 100 ml ε.π. ελαιόλαδο 200 γρ. μελιτζάνες, σε κύβους 2 σκελίδες σκόρδο, ψιλοκομμένες 1 πιπεριά πράσινη, ψιλοκομμένη 1 κουτ. σούπας τοματοπελτέ...
Υλικά (για 4 άτομα) 3 μεγάλες μελιτζάνες φλάσκες, σε κύβους 600γρ. πέννες 3 φιλέτα από στήθος κοτόπουλου, σε κύβους 2 μεγάλα κρεμμύδια, ψιλοκομμένα ⅔ φλιτζανιού...
Υλικά (για 4 άτομα) 700γρ. φιλέτο κοτόπουλου από μπούτι, σε μπουκιές 1 σκελίδα σκόρδο λιωμένο 1 μικρό ποτήρι κρασί λευκό 2-3 πιπερίτσες τσίλι 14...
Σε δειγματοληψία παρασκευάσματος από φιλέτο στήθους κοτόπουλου χωρίς κόκαλο και δέρμα κατεψυγμένο προέβη ο ΕΦΕΤ και ειδικότερα η Περιφερειακή Διεύθυνση Κεντρικής Μακεδονίας. Το παρασκεύασμα, με ημερομηνία παραγωγής / κατάψυξης...
Υλικά (για 4 άτομα) Για το πέστο 4 ματσάκια βασιλικό 6 σκελίδες σκόρδο 80γρ. κουκουνάρια καβουρδισμένα 100γρ. παρμεζάνα ή γραβιέρα Νάξου τριμμένη 200ml...
Υλικά (για 4 άτομα) 1 κοτόπουλο μέτριο, βάρους περίπου 1.200γρ., σε 8 – 10 μέτρια κομμάτια 50ml ελαιόλαδο 4 φέτες μπέικον, ψιλοκομμένο 1 κρεμμύδι...
Υλικά (για 4 άτομα) 12 μπούτια κοτόπουλο (κοπανάκια) 150γρ. πανσέτα, σε κύβους 3 κρεμμύδια μεγάλα, κομμένα στα 6 4 κουτ. σούπας ρίγανη φρέσκια, ψιλοκομμένη...
Υλικά (για 4 άτομα) 1 κοτόπουλο μεγάλο, σε μερίδες 2 φλιτζάνια ρύζι για πιλάφι 3 κουτ. σούπας αμύγδαλα ασπρισμένα, κομμένα στη μέση (κατά μήκος)...