Υλικά (για 6 άτομα) Για την τάρτα 150 γρ. βούτυρο 150 γρ. ζάχαρη 220 γρ. αλεύρι 1/2 κουτ. γλυκού μπέικιν πάουντερ 1 πρέζα αλάτι...
Υλικά (για 10 μερίδες) Για την τάρτα 150 γρ. βούτυρο 150 γρ. ζάχαρη 220 γρ. αλεύρι 1/2 κουτ. γλυκού μπέικιν πάουντερ...
Υλικά (για 4 άτομα) 1 φύλλο ζύμη κουρού 60 γρ. φρέσκο βούτυρο 300 γρ. σύγκλινο (ψιλοκομμένο) 200 γρ. σιμιγδάλι χοντρό 700 γρ. φρέσκο γάλα...
Υλικά (για 4 άτομα) 1 φύλλο σφολιάτας 1 κιλό σπανάκι 3/4 φλιτζανιού ρύζι γλασέ ½ φλιτζάνι ελαιόλαδο 2 πράσα, σε λεπτές ροδέλες 1 κρεμμύδι μέτριο,...
Υλικά (για 4 άτομα) 1 φύλλο έτοιμη ζύμη κουρού 500γρ. μπρόκολο σε μπουκετάκια 6-7 φέτες μπέικον ψιλοκομμένο 300γρ. γραβιέρα Κρήτης χοντροτριμμένη 3 αβγά 1 γιαούρτι...
Υλικά (για 4 άτομα) 800γρ. σαρδέλες ½ φλιτζάνι ελαιόλαδο 3 κολοκυθάκια, σε κύβους 2-3 σκελίδες σκόρδο, ψιλοκομμένες 1 πιπερίτσα καυτερή 1 φλιτζάνι ελιές μαύρες, χωρίς...
Υλικά (για ένα μεγάλο ταψί) 6 φύλλα κρούστας 1½ κιλό σάρκα κίτρινης κολοκύθας 1 φλιτζάνι σιμιγδάλι 2 φλιτζάνια ζάχαρη 2 κουτ. σούπας κανέλα τριμμένη...
Υλικά Για τη ζύμη 250γρ. αλεύρι για όλες τις χρήσεις 100γρ. βούτυρο ή μαργαρίνη (παγωμένο από το ψυγείο) 1 αβγό 2 κουτ. σούπας ζάχαρη 1 πρέζα...
Υλικά (για 8 μερίδες) Για τη ζύμη 530γρ. αλεύρι για όλες τις χρήσεις, κοσκινισμένο 60γρ. ζάχαρη κρυσταλλική 80γρ. ζάχαρη άχνη ¼ κουτ. γλυκού αλάτι 180γρ....
