Υλικά (για 4 άτομα) 200γρ. ρεβίθια, μουσκεμένα αποβραδίς σε νερό 1½ κιλό χταπόδι καθαρισμένο, σε χοντρά κομμάτια 1 κρεμμύδι μεγάλο, ψιλοκομμένο 2 σκελίδες σκόρδο ψιλοκομμένο...
Υλικά (για 4 άτομα) 1 χταπόδι (περίπου 1 κιλό) 1½ φλιτζάνι πλιγούρι ½ φλιτζάνι ελαιόλαδο 3 κουτ. σούπας ξίδι βαλσαμικό 2 κουτ. σούπας κόλιανδρο...
Υλικά (για 4 άτομα) 1 χταπόδι 2 κιλών περίπου 150 ml ε.π. ελαιόλαδο 1 κρεμμύδι, ψιλοκομμένο 1 σκελίδα σκόρδο, ψιλοκομμένη 500 γρ. κριθαράκι 3...
Υλικά (για 4 άτομα) 1.500 γρ. χταπόδι, καθαρισμένο, χωριστά τα πλοκάμια από την κουκούλα του 3 μέτρια ξερά κρεμμύδια, σε λεπτές φέτες 4 μεγάλα παντζάρια...
Υλικά (για 4 άτομα) 12 πατάτες μέτριες καλά πλυμένες 1 κιλό χταπόδι, καθαρισμένο και κομμένο σε μικρά κομμάτια ½ φλιτζάνι κρασί κόκκινο ξηρό...
Υλικά (για 4 άτομα) 1 χταπόδι, περίπου 1 κιλό 500γρ. μπάμιες ½ φλιτζάνι ελαιόλαδο 1 κρεμμύδι ψιλοκομμένο 3 πιπεριές κέρατο, σε ροδέλες 4 σκελίδες σκόρδο,...
Υλικά (για 4 άτομα) 1 χταπόδι μεσαίο 1 κιλό πατάτες κομμένες κυδωνάτες 1 φλιτζανάκι του καφέ ξίδι ½ κουτ. γλυκού πιπέρι κόκκινο ½ κουτ....
