Η πολιτεία έχει πλέον στα «χέρια» της ένα σημαντικό εργαλείο για την αντιμετώπιση των «ελληνοποιήσεων» και της νοθείας στο μέλι. Όπως ανέφερε ο υφυπουργός Αγροτικής Ανάπτυξης...
Στοχευμένες νομοθετικές παρεμβάσεις και ρυθμίσεις για να αντιμετωπιστεί το χρόνιο πρόβλημα της νοθείας και των ελληνοποιήσεων του ελληνικού μελιού προανήγγειλε ο υφυπουργός Αγροτικής Ανάπτυξης και Τροφίμων...
Όλα όσα πρέπει να γνωρίζεις για τις ιδιότητες του μελιού Το μέλι είναι ένας φυσικός θησαυρός, γνωστός για τις ευεργετικές του ιδιότητες από αρχαιοτάτων χρόνων. Οι αρχαίοι Έλληνες...
Υλικά (για 4 άτομα) 250 γρ. μπισκότα με γεύση τζίντζερ 75 γρ. βούτυρο ανάλατο, λιωμένο 500 γρ. τυρί κρέμα 2 κουτ. σούπας αλεύρι για...
Υλικά (για 4 άτομα) ½ φλιτζ. ε.π. ελαιόλαδο 1-1 ½ κιλό χοιρινό (λαιμό ή σπάλα), σε κομμάτια των 100 γρ. 2 μέτρια κρεμμύδια, λιωμένα...
Υλικά (για 4 άτομα) ½ κιλό ρεβίθια χοντρά 1 νεροπότηρο ντομάτα φρέσκια, τριμμένη 1 κουτ. γλυκού πελτέ ντομάτας 1 κουτ. σούπας μέλι 150γρ. ξινομυζήθρα...
Το… μπλόκο της πρόσβασης στις δασικές περιοχές που ισχύει σε όλη την χώρα έως τις 20 Αυγούστου, έχει προκαλέσει σημαντικά προβλήματα στους μελισσοκόμους, καθώς έχουν...
Ανακοίνωση εξέδωσε η Μελισσοκομική Συνεργασία Κρήτης με αφορμή πρόσφατη απόφαση του Ενιαίου Φορέα Ελέγχου Τροφίμων να ανακαλέσει παρτίδα μελιού όπου διαπιστώθηκε η ύπαρξη καταλοίπων της φαρμακολογικά...
Άρον – άρον αποσύρει ο ΕΦΕΤ μέλι το οποίο βρέθηκε να έχει απαγορευμένη ουσία που είναι επικίνδυνη για την υγεία. Συγκεκριμένα, πρόκειται για μέλι με ετικέτα...
Στο Ευαγγέλιον κατά την εορτή της Αναλήψεως ακούμε ότι ζήτησε και έφαγε ο Χριστός «ιχθύος οπτού μέρος και από μελισσίου κηρίου», δηλ. ένα κομμάτι από ψητό...