Υλικά (για 4 άτομα) 750γρ. κιμάς μοσχαρίσιος 250γρ. κιμάς αρνίσιος 2 κουτ. σούπας ελαιόλαδο 2 κρεμμύδια 2 σκελίδες σκόρδο 100γρ. ανθόμελο μισό φλιτζάνι γιαούρτι πρόβειο...
Υλικά (για 6 άτομα) 20γρ. φύλλα ζελατίνης 800γρ. πεπόνι καθαρισμένο 2 κιλά γιαούρτι 2% λιπαρά 200γρ. μέλι Εκτέλεση: Σε μπολ με κρύο νερό και...
Υλικά (για 4 άτομα) 1 κοτόπουλο μέτριο, βάρους περίπου 1.200γρ., σε 8 – 10 μέτρια κομμάτια 50ml ελαιόλαδο 4 φέτες μπέικον, ψιλοκομμένο 1 κρεμμύδι...
Υλικά (για 4 άτομα) Για τους κεφτέδες 500γρ. χοιρινό με μοσχαρίσιο κιμά, ανάμεικτο 1 κρεμμύδι ψιλοκομμένο 1 χοντρή φέτα ψωμί, μουσκεμένο σε νερό 1...
Υλικά (για 4 άτομα) 500 γρ. φιλέτο από μπούτι κοτόπουλου κομμένο σε μπουκιές σουσάμι για το πανάρισμα 500 γρ. βίδες (ή οποιοδήποτε άλλο ζυμαρικό)...
Υλικά (για 4 άτομα) ½ φλιτζάνι ξινόχοντρο (τραχανά) 1½ φλιτζάνι μανιτάρια φρέσκα, σε λεπτές φέτες 250γρ. γιαούρτι στραγγιστό με 2% λιπαρά 7 φλιτζάνια ζωμό κοτόπουλου...
Υλικά (για 10 μερίδες) Για το ζελέ κυδωνιών 2½ λίτρα νερό 1½ κιλό κυδώνια 6 φλιτζάνια ζάχαρη 1 φυλλαράκι αρμπαρόριζας ½ φλιτζάνι...