Υλικά (για 4 άτομα) Για το ρολό: 700γρ. κιμά κοτόπουλου, από μπούτι και στήθος, ανάμικτα, χωρίς δέρμα 1 […]
Υλικά (για 4 άτομα) 500 γρ. μακαρόνια χοντρά με τρύπα Νο 3 100 γρ. μοτσαρέλα τριμμένη + 50 γρ. […]
Υλικά (για 4 άτομα) 1 κιλό γιαούρτι στραγγιστό, πλήρες ½ κιλό ζάχαρη κρυσταλλική 100γρ. μαρμελάδα φράουλα Για τη σάλτσα […]
Υλικά (για 4 άτομα) 2 μελιτζάνες σε φέτες 2 πατάτες, χωρίς φλούδα, σε φέτες 2 κολοκυθάκια σε φέτες 1 […]
Υλικά (για 4 άτομα) 1,5 κιλό φρέσκο σολομό (ουρά) ή 8 φέτες φιλέτο σολομού ½ κεσέ γιαούρτι 2% 2 […]
Οι γρήγοροι ρυθμοί της καθημερινότητας μάς κάνουν πολλές φορές να ξεχνάμε τι είναι σημαντικό και τι όχι στη διατροφή μας. […]
Υλικά (για 4 άτομα) Για τα κεφτεδάκια 500γρ. λουκάνικα χωριάτικα 250γρ. καρότα, χοντροτριμμένα 1 μικρό κρεμμύδι, τριμμένο 2 […]
Υλικά (για 4 άτομα) 750γρ. κιμάς μοσχαρίσιος 250γρ. κιμάς αρνίσιος 2 κουτ. σούπας ελαιόλαδο 2 κρεμμύδια 2 σκελίδες σκόρδο […]
Υλικά (για 6 άτομα) 20γρ. φύλλα ζελατίνης 800γρ. πεπόνι καθαρισμένο 2 κιλά γιαούρτι 2% λιπαρά 200γρ. μέλι Εκτέλεση: […]
Υλικά (για 4 άτομα) 1 κοτόπουλο μέτριο, βάρους περίπου 1.200γρ., σε 8 – 10 μέτρια κομμάτια 50ml ελαιόλαδο […]
