Υλικά (για 4 άτομα) 1 φύλλο σφολιάτας 100 γρ. ρικότα 4 κουτ. σούπας πέστο βασιλικού 1 μικρή στρογγυλή κολοκύθα, ξεφλουδισμένη, χωρίς τους σπόρους, κομμένη σε...
Υλικά (για 4 άτομα) 400 γρ. μαύροι γίγαντες μουλιασμένοι αποβραδίς 120 γρ. κόκκινο κρεμμύδι, ψιλοκομμένο 700 γρ. κόκκινες πιπεριές χωρίς σπόρους, κομμένες σε χοντρές...
Τα πιο θελκτικά πιάτα μας περιμένουν με θέα όλο τον Πατραϊκό Ανανεώνει το ραντεβού του με τους λάτρεις του καλού φαγητού το πανοραμικό και πολυσύχναστο ξενοδοχείο...
Υλικά (για 4 άτομα) 1 κιλό αλεσμένο ιταλικό λουκάνικο 800 γρ. θρυμματισμένες ντομάτες 1 ½ κουταλάκι του γλυκού αποξηραμένα καρυκεύματα 1 κουταλάκι του γλυκού αλάτι...
Υλικά (για 4 άτομα) 2 χοντρές φέτες ψωµί, μπαγιάτικο ηλιέλαιο για τηγάνισµα 2 µέτριες σκελίδες σκόρδο 6 κουτ. σούπας ε.π. ελαιόλαδο ½ κουτ. γλυκού...
Υλικά (για 4 άτομα) 1 κιλό αρακά καθαρισμένο ή κατεψυγμένο 3 κουτ. σούπας ελαιόλαδο 5 κουτ. σούπας κρεμμύδι ψιλοκομμένο 3-4 φρέσκα κρεμμυδάκια ψιλοκομμένα 1...
Υλικά (για 4 άτομα) 1 κιλό αρακά καθαρισμένο ή κατεψυγμένο 3 κουτ. σούπας ελαιόλαδο 5 κουτ. σούπας κρεμμύδι ψιλοκομμένο 3-4 φρέσκα κρεμμυδάκια ψιλοκομμένα 1...
Υλικά (για 4 άτομα) 1 μεγάλο λευκό λάχανο Για τη γέμιση 700 γρ. ανάμεικτο κιμά, μοσχαρίσιο και χοιρινό 2 κρεμμύδια ξερά, τριμμένα στον τρίφτη...
Υλικά (για 4 άτομα) 300γρ. ροβίτσα 1 μαραθόριζα 3 φρέσκα κρεμμυδάκια 60ml ε.π. ελαιόλαδο ½ κουτ. γλυκού μαραθόσπορο, τριμμένο 1 καρότο, χοντροτριμμένο 1 λίτρο...
Υλικά (για 4 άτομα) Για τη βάση 2 πακέτα μπισκότα σαβαγιάρ 1 φλιτζάνι καφέ εσπρέσο κρύο 2 κουτ. σούπας ζάχαρη 1 σφηνάκι γλυκό κρασί...