Υλικά (για 4 άτομα) 500 γρ. αρακά 2 κρεμμύδια 2 σκελίδες σκόρδο, ψιλοκομμένες 2-3 καρότα, κομμένα σε ροδέλες 1 ξυλάκι κανέλα 3 κόκκους μπαχάρι...
Υλικά (για 4 άτομα) 350γρ. πένες, ριγκατόνι ή άλλο κοντό ζυμαρικό της επιλογής σας 200γρ. κορυφές από μπρόκολο 2 κουτ. σούπας έξτρα παρθένο ελαιόλαδο...
Υλικά (για 4 άτομα) 1 κιλό κολοκύθια, κομμένα στη μέση οριζόντια 50 ml ε.π. ελαιόλαδο 250 γρ. κρεμμύδι, σε λεπτές φέτες 100 γρ. καρότα,...
Υλικά (για 4 άτομα) 1 μεγάλο κουνουπίδι (περίπου 450 γρ.), χωρίς τα εξωτερικά του φύλλα 2 κουτ. σούπας ε.π. ελαιόλαδο 1 κρεμμύδι ψιλοκομμένο 2...
Υλικά (για 4 άτομα) 1.500 γρ. μπούτι χοιρινό, ολόκληρο κομμάτι, χωρίς κόκαλο 80 ml ε.π. ελαιόλαδο 100 ml ημίγλυκο κρασί 250 ml χυμό από...
Υλικά (για 4 άτομα) 400 γρ. ρεβίθια σε κονσέρβα, στραγγισμένα 1½ κουτ. γλυκού κουρκουμά 1½ κουτ. γλυκού καπνιστή πάπρικα 3/4 κουτ. γλυκού αποξηραμένες νιφάδες...
Υλικά (για 12 μερίδες) 380 γρ. βούτυρο 300 γρ. ζάχαρη κρυσταλλική 6 αυγά 200 γρ. αλεύρι ½ κουτ. γλυκού μπέικιν πάουντερ 10 γρ. στιγμιαίο...
Υλικά (για 4 άτομα) 100 ml ε.π. ελαιόλαδο 4 μεγάλα κρεμμύδια 4 σκελίδες σκόρδο 500 γρ. ξιφία, σε κύβους ίσου μεγέθους 2 λεμόνια, τον χυμό...
Υλικά (για 4 άτομα) 500 γρ. πλεξούδες 30 ml έ.π. ελαιόλαδο 2 σκελίδες σκόρδο, σε φέτες 1 κ.σ. τοματοπελτέ ½ κ.γ. ρίγανη ξερή ή 2...
Υλικά (για 4 άτομα) 400 γρ. φρέσκο τόνο, κομμένο σε 4 φέτες 4 καρδιές μαρουλιού 4 μικρές βρασμένες πατάτες 12 τοματίνια 1 κρεμμύδι μέτριο, σε...