Υλικά (για 4 άτομα) 700 γρ. κιμά μοσχαρίσιο ½ φραντζόλα ψωμί ξερό 1 μεγάλο κρεμμύδι τριμμένο στον τρίφτη 1 κουτ. σούπας πελτέ διαλυμένη σε...
Υλικά (για 4 άτομα) 4 μπούτια κοτόπουλου 2 φλιτζάνια φασόλια λευκά μουσκεμένα αποβραδίς 2 φλιτζάνια ζωμό κότας 1 κρεμμύδι σε ροδέλες 2 σκελίδες σκόρδο...
Υλικά (για 4 άτομα) 1 κιλό στήθη κοτόπουλου (περίπου 5 στήθη) 150γρ. κράκερ αλεσμένα 75γρ. παρμεζάνα τριμμένη (ή κεφαλογραβιέρα Αμφιλοχίας, γραβιέρα Σκύρου) 60ml ελαιόλαδο...
Υλικά (για 4 άτομα) 500γρ. μπακαλιάρο ξαρμυρισμένο 500γρ. ρεβίθια μουλιασμένα αποβραδίς 80 γρ. βούτυρο 1 κρεμμύδι ξερό, σε λεπτές φέτες 4 κλωνάρια θυμάρι 300 γρ....
Υλικά (για 4 άτομα) 1 χοιρινό μπριζολίκι βάρους περίπου 2 κιλών (χοιρινό καρέ) 4 κρεμμύδια μεγάλα, ψιλοκομμένα 1 κρεμμύδι μεγάλο, κομμένο στα 4 30...
Υλικά (για 4 άτομα) 1,5 κιλά πατάτες 6-7 κολιοί φρέσκοι (περίπου στο κιλό) 1/2 ματσάκι μάραθο ψιλοκομμένο 1 σκελίδα σκόρδο 4 ντομάτες κομμένες σε...
Υλικά (για 4 άτομα) 600γρ. μοσχαρίσιο κιμά από ελιά ½ φραντζόλα ψωμί μπαγιάτικο 1 κρεμμύδι τριμμένο 150γρ. κασέρι τριμμένο 1 κουτ. σούπας θυμάρι 2...
Υλικά (για 4 άτομα) 250γρ. γίγαντες μαύροι Πρεσπών 250γρ. γίγαντες άσπροι 1-2 κουτ. γλυκού αλάτι 1 κουτ. γλυκού πιπέρι σε κόκκους 500γρ. λουκάνικο μοσχαρίσιο, σε ροδέλες...
Υλικά (για 4 άτομα) 1 χταπόδι, περίπου 1 κιλό 500γρ. μπάμιες ½ φλιτζάνι ελαιόλαδο 1 κρεμμύδι ψιλοκομμένο 3 πιπεριές κέρατο, σε ροδέλες 4 σκελίδες σκόρδο,...
Συνελήφθησαν, χθες το απόγευμα, στη Ναύπακτο, από αστυνομικούς του Αστυνομικού Τμήματος Ναυπακτίας τέσσερις ανήλικοι ηλικίας από 13 έως 16 ετών, διότι εισήλθαν σε αρτοποιείο και αφαίρεσαν...