Υλικά (για 4 άτομα) 300 γρ. πατάτες baby, χωρίς φλούδα 5 μεγάλα αυγά 80 γρ. αλεύρι 800 ml φρέσκο γάλα πλήρες 400 γρ. σπαράγγια από...
Υλικά (για 4 άτομα) 4 κουτ. σούπες κοφτές βούτυρο 6 κουτ. σούπες κοφτές αλεύρι για όλες τις χρήσεις 220 γρ. γάλα 75 γρ. κεφαλοτύρι,...
Υλικά (για 4 άτομα) 12 μεγάλες φρέσκες γαρίδες 500 γρ. σπαγγέτι 100 ml ε.π. ελαιόλαδο 1 κρεμμύδι μικρό, ψιλοκομμένο 1 σκελίδα σκόρδο, ψιλοκομμένη 1...
Υλικά (για 4 άτομα) 6 αβγά 300γρ. κιμά μαγειρεμένο (που περίσσεψε από σάλτσα κιμά) 100γρ. κεφαλογραβιέρα ή μυζήθρα τριμμένη 1 κουτ. σούπας μαϊντανό ψιλοκομμένο...
Υλικά (για 4 άτομα) Για τη ζύμη 1 φλιτζάνι ζάχαρη 125γρ. βούτυρο σε θερμοκρασία περιβάλλοντος 3 αβγά 1 γιαούρτι στραγγιστό 2% λιπαρά (200γρ.) χυμό από...
Υλικά (για 4 άτομα) 2 κιλά χοιρινό ή αρνί μπούτι 1 κρεμμύδι ψιλοκομμένο ½ φλιτζάνι ελαιόλαδο 1 ποτηράκι λευκό κρασί αλάτι, πιπέρι 15 αγκινάρες...
Υλικά (για 4 άτομα) ½ κιλό ρεβίθια χοντρά 1 νεροπότηρο ντομάτα φρέσκια, τριμμένη 1 κουτ. γλυκού πελτέ ντομάτας 1 κουτ. σούπας μέλι 150γρ. ξινομυζήθρα...
Υλικά (για 4 άτομα) 5 αγκινάρες φρέσκες 1 λεμόνι 7 αυγά 1 σκελίδα σκόρδο ψιλοκομμένο 2 φρέσκα κρεμμυδάκια ψιλοκομμένα ¾ φλιτζανιού αρακά κατεψυγμένο, αποψυγμένο ½...
Υλικά (για 4 άτομα) 600 γρ. φιλέτο κοτόπουλου από μπούτι, κομμένο σε μικρές μπουκιές ½ κρεμμύδι 1 σκελίδα σκόρδο 2 καρότα 4 κουτ. σούπας...
Υλικά (για 4 άτομα) λίγο σπορέλαιο για τη φόρμα 750 ml κρέμα γάλακτος για ζαχαροπλαστική 1 κουτ. γλυκού υγρή βανίλια 2 κουτ. σούπας άχνη...