Υλικά (για 4 άτομα) 8 κολιούς, 150-180 γρ. ο καθένας 2 πράσινες πιπεριές, σε φέτες 2 μικρά κρεμμύδια, σε φέτες 2 σκελίδες σκόρδο, σε...
Υλικά (για 4 άτομα) Για τις κρέπες 1 φλιτζάνι γάλα 2 αβγά 1 φλιτζάνι αλεύρι 2 κουτ. σούπας σπορέλαιο 1 κουτ. γλυκού ζάχαρη 1/3 κουτ....
Υλικά (για 4 άτομα) 4 μοσχαρίσιες μπριζόλες χωρίς λίπος 2-3 κουτ. σούπας αλάτι χοντρό 1 κρεμμύδι 1 λεμόνι, σε λεπτές ροδέλες 2-3 σκελίδες...
Υλικά (για 4 άτομα) 4 αβγά 1 νεροπότηρο γάλα πλήρες 500γρ. πατάτες καθαρισμένες, σε λεπτές φέτες 500γρ. κολοκυθάκια, σε λεπτές φέτες ή ροδέλες 4 κουτ....
Υλικά (για 4 άτομα) 4 φιλέτα μοσχαρίσια 160γρ. φρέσκο βούτυρο 8 κουτ. σούπας κρασί Vinsanto αλάτι, πιπέρι φρεσκοτριμμένο 2 κουτ. γλυκού πιπέρι ροζ Εκτέλεση: Πλένετε...
Υλικά (για 8 μερίδες) 800ml κρέμα γάλακτος με 35% λιπαρά 200ml γάλα πλήρες 250γρ. κουβερτούρα, σε μικρά κομμάτια 170γρ. ζάχαρη 8 κρόκους αβγών Εκτέλεση: Ρίχνετε...
Υλικά (για 4 άτομα) 500γρ. ταλιατέλες 300γρ. φρέσκα φασολάκια στρογγυλά, καθαρισμένα ½ φλιτζάνι έξτρα παρθένο ελαιόλαδο 1 κρεμμύδι, σε μέτριους κύβους 2 σκελίδες σκόρδο, σε...
Υλικά (για 4 άτομα) ½ κιλό καλαμαράκια μέτρια, καθαρισμένα και πλυμένα 1 φλιτζάνι ρύζι τύπου Καρολίνα 400γρ. κρεμμυδάκια φρέσκα, ψιλοκομμένα 1 κουτ. σούπας μαϊντανό...
Υλικά (για 4 άτομα) 4 μεγάλα φιλέτα κοτόπουλο με την πέτσα τους 12 πλατιές λωρίδες μπέικον 2 κουτ. σούπας φυλλαράκια φρέσκο θυμάρι 1 φλιτζανάκι...
Υλικά (για 6 άτομα) 20γρ. φύλλα ζελατίνης 800γρ. πεπόνι καθαρισμένο 2 κιλά γιαούρτι 2% λιπαρά 200γρ. μέλι Εκτέλεση: Σε μπολ με κρύο νερό και...