Σε όλους αρέσει το σουβλάκι, αλλά πόσα γνωρίζετε για το πιο διάσημο ελληνικό fast food; Μερικές φορές θεωρείται γρήγορο φαγητό, και άλλες φορές απλώς παραδοσιακό. Είναι, όμως,...
Υλικά (για 4 άτομα) 12 μπουτάκια κοτόπουλου (κοπανάκια) 2 μαρούλια καλά πλυμένα, κομμένα σε χοντρά κομμάτια 1 φινόκιο σε φέτες 2 κουτ. σούπας βούτυρο λιωμένο...
Ο κορμός σοκολάτας είναι ένα υπέροχο γλυκό ιδανικό για την περίοδο των γιορτών αλλά και οποιαδήποτε εποχή του χρόνου. Έχει πλούσια γεύση σοκολάτας και σίγουρα θα εντυπωσιάσετε τους...
Υλικά (για 6 άτομα) 1 χήνα, περίπου 3 κιλών 3 λεμόνια 3 πορτοκάλια 1 κουτ σούπας ανθό αλατιού 1 κουτ. σούπας μείγμα 5 μπαχαρικών (5 spices)...
Υλικά (για 4 άτομα) 1 μπούτι από γουρουνάκι με το κόκκαλο και το δέρμα του 5-6 γαρίφαλα 4-5 τεμ. αστεροειδή γλυκάνισο 100-200 ml σιρόπι από...
Υλικά (για 6-8 άτομα) Για το ρολό χοιρινό 2-3 κουτ. σούπας Κορν Φλάουρ 2 κιλά χοιρινός λαιμός, χωρίς κόκαλα, άκοπος 3 κουτ. σούπας μουστάρδα...
Υλικά (για 12 μερίδες) Για το παντεσπάνι 5 αυγά 125 γρ. ζάχαρη 125 γρ. αλεύρι 30 γρ. κακάο Για το σιρόπι 150 γρ. ζάχαρη...
Υλικά (για 4 άτομα) Για τα γιουβαρλάκια 400γρ. μοσχαρίσιο κιμά 1 μέτριο κρεμμύδι ψιλοκομμένο 2 σκελίδες σκόρδο ψιλοκομμένο...
Υλικά (για 4 άτομα) 700γρ. φιλέτο κοτόπουλο από μπούτι 1 πακέτο πέννες 2 κουτ. σούπας ελαιόλαδο 1 κουτ. σούπας βούτυρο 500γρ. μανιτάρια σε φέτες...
Υλικά (για 12 μερίδες) Για τη γαλοπούλα 2-2,5 κιλά στήθος γαλοπούλας µε την πέτσα, ανοιγμένο από τον χασάπη για ρολό 24 φέτες µπέικον (όχι...