Υλικά (για 4 άτομα) 320 γρ. σπαγγετίνι 1/2 μικρή πιπερίτσα τσίλι, ψιλοκομμένη 4-5 ντοματίνια, κομμένα στη μέση 3 σκελίδες σκόρδο, σε φετάκια 8 φιλέτα αντσούγιας,...
Υλικά (για 12 κομμάτια) Για το παρφέ: 150 γρ. κρυσταλλική ζάχαρη 20 γρ. νερό 4 κρόκους, από μεσαία αυγά 1 κ.σ. εκχύλισμα βανίλιας 50 γρ....
Υλικά (για 4 άτομα): 1 κιλό κιμά κοτόπουλο, από μπούτι και στήθος 7 κ.σ. ελαιόλαδο 1 κρεμμύδι 1 καρότο 1 σκ. σκόρδο 100 γρ....
Υλικά (για 4 άτομα): 500 γρ. λιγκουίνι 1 κιλό mix θαλασσινών, κατεψυγμένα 3-4 κ.σ. ελαιόλαδο 1 κρεμμύδι 1 σκ. σκόρδο ¼ ματσάκι άνηθο 30...
Υλικά (για 4 άτομα): 300 γρ. ρύζι καρολίνα 3-4 κ.σ. ελαιόλαδο 1 μελιτζάνα 2 κ.σ. βούτυρο 1 κρεμμύδι 1 καρότο 1 πράσινη πιπεριά...
Υλικά (για 4 άτομα): 50 γρ. ε.π. ελαιόλαδο 500 γρ. μελιτζάνες, κομμένες σε μεγάλους κύβους 1 κρεμμύδι ξερό, ψιλοκομμένο 3 σκελίδες σκόρδο, ψιλοκομμένο 2 τρυφερά...
Υλικά (για 4 άτομα): 8 αγκινάρες 150γρ. φέτα 6 αβγά 200γρ. αρακά φρέσκο ή κατεψυγμένο 2 κουτ. σούπας γάλα χυμό 2 λεμονιών 1 κουτ....
Υλικά (για 4 άτομα): Για τη φάβα: 250 γρ. φάβα 100 ml ε.π. ελαιόλαδο 2 κρεμμύδια, χοντροκομμένα 1 καρότο, χοντροκομμένο 1 δαφνόφυλλο 1.000 ml...
Υλικά (για 4 άτομα): Για την κρέμα σπαραγγιών 180 γρ. κρεμμύδι ξερό 50 γρ. σπαράγγια 120 ml ε.π. ελαιόλαδο 640 γρ. κρέμα γάλακτος 10...
Υλικά (για 4 άτομα): Για τα λαχανικά 200ml έξτρα παρθένο ελαιόλαδο 2 μελιτζάνες, σε φέτες 2 κολοκύθια, σε ροδέλες 2 καρότα, σε ροδέλες 4...